ડુંગળી સાથે હોમમેઇડ બ્રેડ

1. યીસ્ટ, મીઠું અને કેટલાક લોટને મિક્સ કરો. મિશ્રણ માટે 2 કપ ગરમ પાણી ઉમેરો. જગાડવો ઘટકો:

• લોટ - 2 કપ
• આથો - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
• શાકભાજી તેલ અથવા ઓલિવ તેલ - 2 આર્ટ ચમચી
• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ
• મીઠું - 1 ચમચી

સૂચનાઓ

1. યીસ્ટ, મીઠું અને કેટલાક લોટને મિક્સ કરો. મિશ્રણ માટે 2 કપ ગરમ પાણી ઉમેરો. ભળવું અને લોટ ઉમેરો. આ કણક એક જાડા ખાટા ક્રીમ જેવી બહાર વળે છે. એક કણકને ફિલ્મ સાથે આવરે છે અને તેને 2 કલાક માટે રદબાતલ કરો. 2. ડુંગળી ધોવા અને છાલ. તેને અડધા રિંગ્સમાં કાપો. ફ્રાયિંગ પાનમાં, તેલ ગરમ કરો અને તેને સોનેરી બનાવવા માટે ડુંગળીને ફ્રાય કરો. 3. જ્યારે કણક યોગ્ય છે, વનસ્પતિ તેલ અને મિશ્રણ માં રેડવાની છે. કણક માં ડુંગળી ગ્રીલ અને ફરીથી મિશ્રણ. 4. મોલ્ડને તેલથી ઊંજવું. જો ત્યાં એક સિલિકોન આકૃતિ આકાર હોય, તો બ્રેડ ખૂબ સુંદર ચાલુ કરશે. ઘાટ માં કણક મૂકો અને તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. ઓવનને 180-190 ડિગ્રી પર રાખવું જોઈએ. બ્રેડ લગભગ 35 મિનિટ સુધી શેકવામાં આવે છે. બ્રેડ એક કર્કશ પોપડા સાથે મેળવવામાં આવે છે. અંદર ખૂબ નરમ છે. હવે તમારું કુટુંબ તમને ફક્ત આવા રોટલી માટે પૂછશે.

પિરસવાનું: 6