- લોટ - 1 1/2 કપ
- ખાંડ - 3/4 ગ્લાસ
- સોડા - 1 ચમચી
- મીઠું - 1/2 ચમચી
- 1/2 ચમચી જમીન તજ
- જમીન જાયફળ - 1/4 ચમચી
- મોટી ઇંડા - 1 ભાગ
- વનસ્પતિ તેલ - 1/2 કપ
- વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી
- લોખંડની જાળીવાળું લીંબુ છાલ - 1 ચમચી
- તાજા લીંબુનો રસ - 1 સે. એક ચમચી
- રસ સાથે તૈયાર પાર્સ peeled - 1 1/2 ચશ્મા (લગભગ 2 નાશપતીનો)
- અખરોટ - 1 ગ્લાસ
- તાજા ક્રાનબેરી - 1 કપ
1. પેઇલ્ડ પિર્સ છીણવું. મોટા અદલાબદલી અખરોટ Preheat 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. બ્રેડ પૅનથી ઓઇલ લુબિકેટ કરો અને કોરે કોરે મૂકો. 2. નાની બાઉલમાં લોટ, ખાંડ, સોડા, મીઠું, તજ અને જાયફળને એકસાથે ભેગા કરો. મોટા વાટકીમાં, ઇંડા, વનસ્પતિ તેલ, વેનીલા અર્ક, લીંબુ ઝાટકો, લીંબુના રસ અને લોખંડની જાળીવાળું નાશપતીનો હરાવ્યો. 3. ઇંડા મિશ્રણ અને મિશ્રણ માટે લોટ મિશ્રણ ઉમેરો. 4. અખરોટ અને ક્રાનબેરી ઉમેરો, નરમાશથી મિશ્રણ. 5. કણકને તૈયાર બ્રેડ મોલ્ડમાં મૂકો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 1 કલાકથી 15 મિનિટથી 1 કલાક અને 20 મિનિટ સુધી ગરમીમાં પકડો, જ્યાં સુધી કેન્દ્રમાં ટૂથપીંક દાખલ ન થાય ત્યાં સુધી સાફ નહીં થાય. 6. રાંધેલા બ્રેડને ફોર્મમાં 5-10 મિનિટ માટે ઠંડું મૂકો, પછી ઘાટમાંથી દૂર કરો અને કટીંગ કરતા પહેલા સંપૂર્ણપણે કૂલ કરવા દો.
પિરસવાનું: 10-12