સફરજનના સ્લાઇસેસ સાથે પેનકેક સ્વાદિષ્ટ, મીઠી કોળું પેનકેક, કણક અને તજ સ્વાદમાં સફરજનના ટુકડા સાથે! આ પેનકેક મીઠી ચટણીના સ્વરૂપમાં પુરવણી વિના સારી છે, કારણ કે તેઓ પોતે જ પહેલાથી જ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ છે, સેવા આપવાની આદર્શ રીત તેમને પાવડર ખાંડ સાથે છાંટવાની છે! નરમ પેનકેકમાં સફરજનની ટુકડાઓ નરમ બની જાય છે, કોળું પ્યુને તેમને કોળાની સૂક્ષ્મ, સૂક્ષ્મ સુગંધ આપે છે, અને તજ એક વિશિષ્ટ રોચક નોંધનો પરિચય આપે છે! તેનો પ્રયાસ કરો, હું તેને સંદિગ્ધ રીતે ભલામણ કરું છું!
ઘટકો:- કોળુ રસો 4 tbsp. એલ.
- દૂધ 400 મી
- એપલ 3 પીસી
- માખણ 80 ગ્રામ
- તજ જમીન 0.5 tsp.
- ખાંડ 2.5 ચમચી એલ.
- ઘઉંનો લોટ 9 tbsp એલ.
- સોડા 0.75 ચમચી.
- ઇંડા ચિકન 2 પીસી.
- પગલું 1 તજ સાથે કોળું-સફરજન પેનકેક બનાવવા માટે, અમને કોળાના પ્યુરી, સફરજન, ખાંડ, માખણ, જમીન તજ, ઘઉંનો લોટ, દૂધ, સોડા, ખાંડની જરૂર છે.
- પગલું 2 અમે ઇંડાને ખાંડ અને તજ સાથે જોડીએ છીએ. એકદમ ક્રીમી સમૂહ પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી ઝટકવું હરાવ્યું.
- પગલું 3 કોળાના પ્યુરી અને ઓગાળવામાં માખણ ઉમેરો એક કોરોલા સાથે જગાડવો.
- પગલું 4 સાફ સફરજન, કોર દૂર કરો અને ખૂબ નાના સમઘનનું કાપી (તમે મોટા છીણી પર છીણી શકો છો). આ કણક માં ભૂકો સફરજન રેડવાની ઉત્સાહિત
- પગલું 5 લોટ અને સોડા કરો, કણક માં રેડવાની છે. સ્ટિરિંગ
- પગલું 6 આપણે દૂધ રેડવું અને તેને ફરીથી ભળવું.
- પગલું 7 આ કણકને પેનકેક સુસંગતતા હોવી જોઇએ, જાડા નથી અને પ્રવાહી નહીં.
- પગલું 8 સામાન્ય રીતે બે બાજુઓમાંથી પેનકેક ફ્રાય કરો.
- પગલું 9 અમે મીઠાઈ સેવા, ઉદારતાપૂર્વક પાવડર ખાંડ સાથે છાંટવામાં!