લાલ કચુંબર વિટામિન, મોટે ભાગે અસંગત ઘટકો સાથે તેજસ્વી અને રસદાર કચુંબર! લાલ કોબી સંપૂર્ણપણે સફરજન અને દ્રાક્ષ સાથે રમાય છે, અને અંતે તમે ડેઝર્ટ મીઠી સલાડ મેળવો છો. પરંતુ જો ખાંડને મીઠું ચપટી સાથે બદલવામાં આવે છે અને જીરું, ઝરૂુ અને થોડું જાયફળ ઉમેરો - તો પછી આપણે એક ઉત્તમ કચુંબર મેળવીશું, જેમ કે માંસ વાનગીની બાજુમાં!
ઘટકો:- કોબી જાંબલી 0.5 વડા
- લેમન 0.5 પીસી.
- એપલ 1 પીસી.
- દ્રાક્ષ ઘેરા 150 ગ્રામ
- ખાંડ 4 ચમચી
- પગલું 1 કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, અમને લાલ કોબી, એક સફરજન, વિશાળ દ્રાક્ષ, અડધો લીંબુ અને ખાંડની જરૂર છે.
- પગલું 2 ઉડી એ કોબી વિનિમય કરવો.
- પગલું 3 મોટી દ્રાક્ષને ધોવા, છિદ્રમાં કાપીને, હાડકાંઓને કાળજીપૂર્વક દૂર કરો.
- પગલું 4 સફરજનને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપો.
- પગલું 5 કોબી, દ્રાક્ષ અને સફરજનની સ્લાઇસેસ મિક્સ કરો.
- પગલું 6 ખાંડ, લીંબુનો રસ ઉમેરો અને કચુંબર જગાડવો.
- પગલું 7 ભાગમાં સેવા આપવી અને ટેબલ પર સેવા આપવી.