માર્બલ્ડ પનીર સાથે ઝડપી બ્રેડ ઝડપી બ્રેડનો વિચાર સતત લોકપ્રિયતા પ્રાપ્ત કરે છે. અલબત્ત, કોઇએ રિયલ યીસ્ટ બ્રેડ રદ કર્યું નથી. ચોક્કસપણે ઘણા લોકો જેમ કે તાજા ચપળ અને સુગંધિત, ગરમ નાનો ટુકડો બટકું ... પરંતુ, ખમીરની રોટી સમયનો કચરો છે (ચોક્કસપણે નિરર્થક નથી!), જે ઘણીવાર શોધવામાં ન આવે તદ્દન અલગ, ઝડપી બ્રેડ સાથે પરિસ્થિતિ ... અલબત્ત, આવા પકવવા અમારી પરંપરામાં બરાબર નથી, કોઈએ કદાચ તેને કૉલ કરશે - unsweetened કેક પરંતુ મને માને છે, આ એક વાસ્તવિક યીસ્ટ બ્રેડ માટે યોગ્ય વિકલ્પ એક પ્રકાર છે. તેને સ્પષ્ટ કરવા માટે, ચાલો આપણે કહીએ - ઝડપી બ્રેડ એ મિફિન્સના સીધી સાપેક્ષ છે (બિનઅટકાઉ રાશિઓ પર સંકેત) આ કણક સૂકી અને પ્રવાહી તત્વો મિશ્રણ પદ્ધતિ દ્વારા kneaded છે. આવા બ્રેડ સરળતાથી કોઈ પણ સ્વરૂપ લે છે - તમે જે વાનગીઓ ઉપલબ્ધ છે તેના આધારે (મફિન્સ માટે મોલ્ડમાં, તે સારું લાગે છે).
ઘટકો:- લોટ, ઘઉં 270 ગ્રામ
- બેકિંગ પાવડર 10 જી
- સરસવ શુષ્ક જમીન 5 જી
- પૅપ્રિકા મીઠી જમીન 5 જી
- ખાંડ 10 ગ્રામ
- સોલ્ટ 2.5 ગ્રામ
- માર્બલ ચીઝ 250 ગ્રામ
- ઇંડા ચિકન 2 પીસી.
- દૂધ 225 મી
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 40 મી
- પગલું 1 આવું બ્રેડ બનાવવા માટે, લેવા: ઇંડા, દૂધ, વનસ્પતિ તેલ, લોટ, પકવવા પાવડર, સૂકા મસ્ટર્ડ, સૂકા પૅપ્રિકા, ખાંડ, મીઠું, માર્બલડ પનીર.
- પગલું 2 175 ° સી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. લોટ, મસ્ટર્ડ, પૅપ્રિકા, પકવવા પાવડર, ખાંડ, મીઠું: એક વાટકીમાં, શુષ્ક ઘટકોને ભેગું કરો.
- પગલું 3 છીણી પર પનીર છીણવું.
- પગલું 4 તે શુષ્ક ઘટકો માટે ઉમેરો. જગાડવો
- પગલું 5 અલગ વાટકીમાં, પ્રવાહી ઘટકોને ભરો: ઇંડા, દૂધ, વનસ્પતિ તેલ.
- પગલું 6 સૂકા ભાગમાં પ્રવાહી ભાગ રેડો. ધીમેધીમે મિશ્રણ કરો (લાંબા નથી, યાદ રાખો કે લોટ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય પેદા કરે છે, અને લાંબા મિશ્રણ સાથે, બ્રેડ નીચે ફેંકી દેવામાં આવશે).
- પગલું 7 ઘાટ પર કણક પરિવહન. એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો
- પગલું 8 ગરમીથી પકવવું 35-40 મિનિટ માટે 175 ° સી ટૂથપીંક સાથે રેડીનેસની તપાસ કરવી જોઈએ, તે સમાપ્ત બ્રેડમાંથી બહાર આવવું જોઈએ. છીણવું પર કૂલ. અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.