- સૌર ક્રીમ - 150 ગ્રામ
- દહીં - 250 ગ્રામ
- દૂધ - 500 મિલીલીટર
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- બખોલ - 200 ગ્રામ
- માખણ - 30 ગ્રામ
- સુગર - 60 ગ્રામ
- મીઠું - 0.5 ચમચી
1. ખાંડના એક ચમચો સાથે કુટીર પનીરને મિક્સ કરો અને ત્યાં ઇંડા તોડો. જ્યાં સુધી સજાતીય સમૂહ પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી, અમે બધું જ સારી રીતે પીસવું. તે ઇચ્છનીય છે કે પ્રવાહી ખૂબ પ્રવાહી નથી, કારણ કે ઝરાઝીનું ઢળવું મુશ્કેલ છે. 2. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં દૂધ રેડવાની અને તે બોઇલ લાવવા, પછી માખણ ઉમેરો અને બિયાં સાથેનો દાણો રેડવાની છે. રાંધવામાં બિયાં સાથેનો દાણો સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી કૂક. 3. જ્યારે બિયાં સાથેનો દાણો રાંધવામાં આવે છે, ઇંડા, બાકીના ચમચી ખાંડ અને થોડું મીઠું ઉમેરો. અમે બધું સારી રીતે મિશ્રિત કરીએ છીએ (અમારી પાસે કણક જેવું મામૂલી હોવું જોઈએ). 4. જે માલ મળ્યું તેમાંથી આપણે નાના કેક બનાવીએ છીએ. અમે લોટથી હાથ અને કટીંગ સપાટી મૂકીએ છીએ, જેથી પરિણામી કણક વળગી રહે નહીં. (તે આ માટે બિયાં સાથેનો દાણો લોટ વાપરવા માટે વધુ સારું છે). 5. અમે દરેક કેક મધ્યમાં ભરણ કોટેજ ચીઝ મૂકી અને zrazy રચના. મને કહેવું આવશ્યક છે કે આમાં ચોક્કસ કૌશલ્યની જરૂર છે, ખાસ કરીને પ્રવાહી ભરણ સાથે. 6. પછી, આશરે વીસથી ત્રીસ મિનિટ માટે, દંપતિ માટે તૈયાર ઝરાઝી (ફક્ત જો તમે ઇચ્છો તો ઇચ્છિત અને ફ્રાય) કરી શકો છો. અમે ખાટા ક્રીમ સાથે zrazy સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 6