તરબૂચ ગઝપાચા

1. તરબૂચ, કાપી નાંખ્યું, છાલ, બીજ દૂર કરો અને આકાશમાં કાપી.

• તરબૂચ - 2 કપ
• કાકડી - 1/4 ગ્લાસ
• લાલ મીઠી મરી - 1/4 ગ્લાસ
• લીલા સફરજન - 1/2 ટુકડા
• બ્લૂબૅરી - 1/4 ગ્લાસ
• ખાંડ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
• પનીર - 2 સ્લાઇસેસ

સૂચનાઓ

1. તડબૂચ ધોઈ, કાપીને કાપીને, છાલ કરો, બીજ દૂર કરો અને નાના ચોરસમાં કાપો કરો. 2. તે યુવાન કાકડી જાતો પસંદ કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે, જ્યાં કોઈ બીજ હોય ​​છે. તેઓ છાલ અને (જો જરૂરી હોય તો) મધ્યમ અને ઉડી ચોપ માટે મહત્વપૂર્ણ છે. 3. અન્ય શાકભાજી અને ફળો, પણ, ધોવાનું, સાફ કરો અને અંગુઠા કરો, નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપવો. 4. અડધા તડબૂચ સમૂહ એક બ્લેન્ડર મિશ્રણ સુધી સરળ અને વાટકી અથવા tureen માં રેડવાની. ત્યાં પણ, અન્ય બધા કચડી ઘટકો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મૂકો. 5. સૂપ ટ્યુરિનમાં કોષ્ટક પર ગેસપાચો સેવા આપે છે. વિશાળ ગરદન સાથે સ્પષ્ટ કન્ટેનર રેડવાની, ખાંડ સાથે દરેક સેવા છંટકાવ. વાનગીને પનીરની ઑફર કરવા માટે, કાતરી કરી.

પિરસવાનું: 2-3