તેથી તે પ્રસંગ હતો કે રજા ઉજવણી, અમે ઉત્સવની ટેબલ પર બેસીને કોઈપણ પરિચારિકા મહેમાનોને ફાળવવા અને તેમના ગૌરવને ખુશ કરવા માટે તેમના ટેબલને શ્રેષ્ઠ, અપવાદરૂપ માનવા માંગે છે. ઉત્સવની કોષ્ટક એકસાથે લાવે છે, તણાવ દૂર કરે છે, વાતચીતનો નિકાલ કરે છે, ઉત્સવની વાનગીઓના ઉપયોગી આહાર સાથે સુખદ વિનોદને ભેગા કરવાની મંજૂરી આપે છે.
તેથી તહેવારોના રાત્રિભોજન માટે ટેબલ સેટિંગ શું હોવું જોઈએ, જેથી ચહેરા પર ગંદકી ન મારવા? ભૌતિક તકોથી આગળ વધવું, સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે દરેકને ટેબલ પર આરામદાયક હોવું જોઈએ, કોઇએ બગડેલું હોવું જોઇએ નહીં.
ઉત્સવની કોષ્ટકની સૌંદર્યલક્ષી સુશોભન. શરૂઆતમાં, તમારે ટેબલ માટે ટેબલક્લોથ પસંદ કરવાની જરૂર છે, તે ઓલીગિનસ ન હોવી જોઈએ, તે ડાઇનિંગ રૂમમાંથી કોષ્ટકની છાપ આપે છે ખૂબ પ્રભાવશાળી એક સફેદ starched મેકનક્લોથ સાથે આવરી લેવામાં કોષ્ટક છે. ટેબલક્લોથને બધા કિનારીઓથી સરખું કરવું જોઈએ, અને કોષ્ટકના પગને ઢાંકવા માટે અડધા ભાગમાં ખૂણે.
તમે વિપુલ પ્રમાણમાં વાનગીઓ સાથે તહેવારની કોષ્ટકને ઢાંકવા જોઈએ નહીં, તેમને ખૂબ ન બનો, પરંતુ તેઓ ચોક્કસપણે ચલાવવામાં આવશે અને સરસ રીતે કોષ્ટકને જોશે.
ઉત્સવની કોષ્ટકની સેવા આપવી. ઉત્સવની કોષ્ટકની સૌંદર્યલક્ષી ડિઝાઇન સાથે, વિવિધ વાસણો સાથે ટેબલને સ્ટેક કરતા નથી. આ સ્ફટિક, પોર્સેલેઇન અને કાચના વાસણોની એક પરેડ નથી, તે ઉત્સવની ડિનર માટે ટેબલ છે. તે માત્ર મુખ્ય જરૂરિયાતની વસ્તુઓ હોવી જોઈએ, તે પ્રયાસ કરવો જરૂરી છે જેથી બધું સુખી અને ભવ્ય પરિચારિકાના હાથમાં લાગ્યું.
ઉત્સવની ટેબલની સેવા આપતી વખતે દરેક ઑબ્જેક્ટનું સ્થાન છે. કોષ્ટકની ધારથી બે અથવા ત્રણ સેન્ટિમીટરના અંતર પર પ્લેટ્સ મૂકવામાં આવે છે. તે જ સમયે, આપણે સખતપણે અનુસરણ કરવું જોઈએ કે તેઓ ટેબલના બંને બાજુઓ પર એકબીજા સામે ઊભા છે. નાસ્તો કોષ્ટકની પ્લેટ પર મૂકવામાં આવે છે.
પ્લેટની જમણી બાજુ પર છરી મૂકવામાં આવે છે, અને ચમચી ડાઇનિંગ રૂમ છે, અને પ્લેટની ડાબી તરફ, અનુક્રમે, કાંટો. ડેઝર્ટ પ્લેટ માટે ચશ્મા સેટ કરો ડેઝર્ટ વગાડવા - એક ચમચી, એક કાંટો અને છરી - સ્ફટિકના જમણા ખૂણે છે.
નાસ્તાની પ્લેટ પર શણગારવામાં શણગારવામાં શણગારવામાં શણગાર પહેર્યો છે. પેપર નેપકિન્સ ટેબલના કર્ણ પર નાના વાઝમાં મૂકવામાં આવે છે.
સુશોભન માટેનાં ફૂલો ફળોના વાટકામાં મૂકવામાં આવે છે, તળિયે ફળને કાળજીપૂર્વક ફોલ્ડ કરે છે અને વધુ ઘન ફળો હોય છે, અને ટોચ પર પહેલાથી વધુ ટેન્ડર, નરમ ફળો છે.
મસાલા હંમેશા ટેબલ પર હોવો જોઈએ, તેમજ સાર્વજનિક ઉપયોગનાં સાધનો: હંમેશાં કચુંબર, ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણા ખનિજ પદાર્થ માં તમારા હાથ સાથે ચોક્કસ નાસ્તો લેવાનું ટાળવા માટે.
પીણાંવાળા બાટલીઓ ટેબલના કેન્દ્રમાં વિવિધ સ્થળોએ મૂકવામાં આવે છે, જેમાં મહેમાનોને લેબલ્સ આપવામાં આવે છે. સેવા આપતા પહેલા બધી બાટલીઓ અનિશ્ચિત હોવી જોઈએ, શેમ્પેઇન સિવાય, વોડકાને શૉટોફ્સમાં પીરસાય છે.
વાનગીઓની સેવા આપવી અને વ્યવસ્થા કરવી ઉજવણીની શરૂઆતના આશરે અડધો કલાક પહેલાં કોલ્ડ નાસ્તાને મૂકવામાં આવે છે, જેથી તેઓ તેમની તાજગી અને આકર્ષણ જાળવી શકે. ઘનતા માટે, તમે સંપૂર્ણપણે તૈયાર કરી શકો છો: પાઈક સ્ટફ્ડ, ચિકન સ્ટફ્ડ અથવા ડુક્કર.
માછલી, માંસ અને શાકભાજી કોષ્ટકનાં જુદા જુદા ભાગો પર સાપ ધરાવતા વૈકલ્પિક બને છે, જેથી દરેકને તેમની મનપસંદ વાનગી મળી શકે.
સેવા આપતા પહેલાં બ્રેડ ટેબલ પર મૂકવામાં આવે છે અને કોષ્ટકના જુદા જુદા ભાગોમાં મૂકવામાં આવે છે, મહેમાનોની સુવિધા માટે, અથવા સામાન્ય રીતે પરિચારિકા તેના મહેમાનોને પહોંચાડે છે
હોટ ડીશની સેવા આપતા પહેલાં, તમારે મહેમાનોને મનોરંજન કરવું જોઈએ, શોષિત ખોરાકને ડરાવવાનું ડાન્સ કરવું જોઈએ. આ સમયે, તમારે કોષ્ટકમાં ગંદા વાનગીઓ, નેપકિન્સમાંથી દૂર કરવાની અને હોટ ડીશની સેવા માટે ટેબલ તૈયાર કરવાની જરૂર છે.
તહેવાર સંપૂર્ણ સ્વિંગ પર હોય ત્યારે મીઠાઈ આપવામાં આવે છે. કોષ્ટકમાંથી તમામ વાનગીઓને દૂર કરવામાં આવે છે, વાનગીઓમાંથી તમે પનીર પ્લેટ, સેન્ડવીચ અને ફળ છોડી શકો છો. મોટી અસર મીણબત્તીઓ સાથે એક કેક બનાવે છે જે પ્રકાશને બંધ કરીને તેને લેવામાં આવે છે.
મેનુ ઉત્સવની રાત્રિભોજનના આયોજનમાં સૌથી મુશ્કેલ બાબત એ છે કે, યોગ્ય મેનૂ પસંદ કરવું, જેથી સૌથી વધુ તરંગી મહેમાન કૃપા કરીને. તે સુસંગતતા અને વિવિધ પ્રકારના ડીશ ધ્યાનમાં લેવા જરૂરી છે, ઉપયોગમાં લેવાતા ઉત્પાદનોના સ્વાદની સુસંગતતા, તેમના ડિઝાઇનમાં રંગ યોજના.
એક સુંદર સેવા આપતા કોષ્ટક, આત્માથી તૈયાર અને સ્વાદપૂર્વક સુશોભિત વસ્તુઓ સાથે, સુખદ મૈત્રીપૂર્ણ મૈથુન - આ બધું સાચી ઉત્સવની વાતાવરણ બનાવે છે, અને મહેમાનોનો સારો મૂડ બધા ખર્ચ અને ચિંતાઓ માટે વળતર આપે છે.