- ફ્લોર - 240 ગ્રામ
- નટ માખણ - 50 મિલીલીટર
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- ગ્રેટ ચીઝ (પરમેસન) - 100 ગ્રામ
- ફ્રેશ તુલસીનો છોડ - 20 ગ્રામ
- લેમન સાઇટ્રસ - 1-2 ચમચી
- પાણી - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- મીઠું - 1 ચમચી
- બેકિંગ પાવડર - 1 ચમચી
1. લોટ, મીઠું અને પકવવા પાઉડરને મિક્સ કરો. વાટકી માં અખરોટ તેલ રેડો (તમે પણ અન્ય વનસ્પતિ તેલ કરી શકો છો), લોટ ઉમેરો અને નાના લોટના ટુકડાઓમાં તે અંગત સ્વાર્થ. એક નાના છીણી પર અમે પરમેસન રેડવું અને તેને લોટના લોટથી ભળવું. 2. તુલસીનો છોડ ઠંડા પાણી સાથે અને હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ સાથે શુષ્ક. અમે દાંડીના પાંદડા તોડી અને તેમને વાટવું. છંટકાવ, લીંબુને સૂકું કરો, અને છીણી પર ઝાટકો છંટકાવ કરો. 3. કટિંગ બોર્ડ પર કણક વળેલું છે, લોટ સાથે છંટકાવ. કણકની જાડાઈ લગભગ સાત મિલીમીટર જેટલી હોવી જોઈએ. કૂકી આકાર (તે લગભગ વીસ ટુકડાઓ પ્રયત્ન કરીશું) પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમ, તાપમાન 180 ડિગ્રી છે અમે ખાવાના કાગળના પકવવાના શીટના તળિયે મૂકીએ છીએ (જો કાગળ ન હોય તો, લોટથી છંટકાવ). 4. પકવવા શીટ પર કાતરી પેસ્ટ્રી મૂકો. કૂકીઝ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવામાં આવે છે, આશરે વીસ મિનિટ પચીસ, મધ્ય છાજલી પર. કૂકીને ભુરો બનાવવા માટે, પકવવાના પંખાના ખૂબ જ અંતમાં આપણે ઉપલા શેલ્ફ પર મુકીએ છીએ. 5. પ્લેટમાં ફિનિશ્ડ કૂકીઝને સ્થાનાંતરિત કરો. કૂકી તૈયાર છે. ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ
પિરસવાનું: 8