- ખાંડ - 5 ચશ્મા
- કન્ફેક્શનરી ચરબી - 1 ગ્લાસ
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- ખાટા ક્રીમ - 1 ગ્લાસ
- નારંગી છાલ - 4 વસ્તુઓ. ચમચી
- સૌથી વધુ ગ્રેડનું લોટ - 4 કપ
- લોટ - 2 આર્ટ ચમચી (બરછટ ગ્રાઇન્ડ)
- બેકિંગ પાવડર - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- સોડા - 1 ચમચી
- મીઠું - 1/4 ચમચી
- પાવડર ખાંડ - 2 કપ
- નારંગીનો રસ - 1/2 કપ
- વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી
- પાણી - 1 સે. એક ચમચી
1. ટ્રેને લુબ્રિકેટ કરો Preheat 175 ° સે (350 ° ફે) માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. 2. એક મોટા કન્ટેનર મિશ્રણ ખાંડ, કન્ફેક્શનરી ચરબી, ઇંડા અને ખાટા ક્રીમ માં. મિશ્રણ એક જ ખાટા ક્રીમ જેવી ઘનતામાં સમાન બને ત્યાં સુધી હરાવ્યું. ઝાટકોના 2 ચમચી અને નારંગીના રસના 1/4 કપ ઉમેરો; સારી રીતે હરાવ્યું મુલતવી કરવા માટે 3. બન્ને જાતો, પકવવા પાવડર, સોડા અને મીઠાના અન્ય કન્ટેનર મિશ્રણના લોટમાં; ધીમે ધીમે અગાઉના અને મોકૂફ રાખવામાં મિશ્રણ ઉમેરવા, ઝટકવું જ્યાં સુધી બધું યોગ્ય રીતે મિશ્ર છે. 4. કણક એકબીજાના લગભગ 5 સે.મી.ના અંતરે એક ચમચી સાથે તૈયાર પકવવા ટ્રે પર ફેલાય છે. 14 થી 16 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, અથવા ધાર ભુરો શરૂ થાય ત્યાં સુધી. ગ્રીલ પર કૂકીઝ મૂકો અને કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો. 5. એક નાના કન્ટેનરમાં, પાવડર ખાંડ, બાકીના ઝાટકો અને રસ, વેનીલા અને પાણીને ભળીને ત્યાં સુધી મિશ્રણ એકરૂપ બને છે. ઠંડુ કૂકીસ ગ્લેઝ સાથે સજાવટ.
પિરસવાનું: 15