વિટામિન મૅચ કચુંબર અહીં લાંબા રાહ જોઈ રહ્યું હતુ વસંત આવે છે, અને તે હૂંફાળું છે, જે ટૂંક સમયમાં તાજા ગ્રાઉન્ડ લીલા ઉત્પાદનોનો આનંદ માણશે! વેકેશનમાં અમે સ્પિનચ, તુલસીનો છોડ, લીલા ડુંગળી (જે મને લાગે છે કે, ઘણા પહેલાથી જ સક્રિય અને સફળતાપૂર્વક તેમના બારીઓ અથવા બાલ્કની પર વધવા માટે શરૂ કર્યું છે) સમાવેશ કરશે. અલબત્ત, હવે આ ઉત્પાદનો વિદેશી નથી (તેઓ આખું વર્ષ ખરીદી શકે છે), પરંતુ મને ખાતરી છે કે દરેક વ્યક્તિ સહમત થશે કે દરેક વનસ્પતિ અથવા ફળ, અથવા તો ઊગવું, હજુ પણ તેની સીઝન છે! આ કચુંબર એક મિશ્રણ કચુંબર તરીકે વર્ગીકૃત કરી શકાય છે. એક તરફ માત્ર તાજા ગ્રીન્સ અને શાકભાજી, અને અન્ય પર મસાલેદાર arugula, સ્પિનચ, ચેરી ટમેટાં અને વિદેશી avocados મિશ્રણ પર! કચુંબર ખૂબ તાજુ હશે, તે મીઠું ચેરી અને એવોકાડો ના butteriness યોગ્ય સ્વાદ છે. અને, અલબત્ત, યાદ રાખો - આ એક ચોક્કસ સૂચના નથી, પરંતુ ફક્ત વિટામિન નાસ્તા માટે સરળ માર્ગદર્શિકા છે!
ઘટકો:- એવોકેડો 1 પીસી.
- ચેરી ટમેટાં 10 પીસી
- રુકોલા 0.5 સમૂહ
- તાજા 40 ગ્રામ સ્પિનચ
- સિડર બદામ 3 tbsp. એલ.
- ઓલિવ તેલ 3 tbsp એલ.
- મરી કાળા જમીન 1 ચપટી
- મીઠું 1 ચપટી
- ચૂનો 0.25 પીસી.
- પગલું 1 કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, પાકેલા એવોકાડો, ચેરી ટમેટાં લો, અર્ગ્યુગલા અને સ્પિનચના એક નાના બંડલ, પાઇન બદામ અને ઓલિવ તેલ.
- પગલું 2 એવોકેડો સ્વચ્છ અને સમઘનનું માં કાપી, ટામેટાં ના 2-4 ટુકડાઓ કાપી.
- પગલું 3 ગ્રીન્સને સારી રીતે ધૂઓ, સૂકી અને મોટા કાપી.
- પગલું 4 એવોકાડોઝ, ટામેટા, રુકોલ અને સ્પિનચને ભેગું કરો, પાઈન નટ્સ અને થોડું ચૂનો રસ, મીઠું અને મરીનું ચપટી અને ઓલિવ ઓઇલ ઉમેરો.
- પગલું 5 નરમાશથી કચુંબર ભેગું કરો, અને તમે તેને ટેબલ પર આપી શકો છો.