દુર્બળ વાનગીઓ રાંધવા માટે કેટલાક વાનગીઓ

વિપુલ પ્રમાણમાં કોષ્ટકો સાથે મનપસંદ નવા વર્ષની રજાઓ પાછળ નાક પર વસંત છે. અને, પરંપરા અનુસાર, ઘણી સ્ત્રીઓ, અવિચારીપૂર્વક નવા "સૌથી વધુ અસરકારક" આહાર શોધવામાં આવ્યા. છેવટે, બીચ સીઝન ખૂણેની આસપાસ છે, જ્યારે તમને તમારા બીચ પર તેના તમામ કીર્તિમાં દેખાવાની જરૂર છે: એક ચુસ્ત-ફિટિંગ, એક છીપવાળી આકૃતિ અને અસ્પેન કમર સાથે.

આ કેવી રીતે પ્રાપ્ત કરી શકાય? ઘણા પ્રતિસાદ આપશે - એક વિશ્વસનીય ખોરાક અને માવજત ક્લબ. એવી દલીલ કરવી મુશ્કેલ અને નકામી છે કે ફિટનેસ વર્ગો માત્ર આ આંકડો સુધારવા માટે નહીં, પણ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ઉપયોગી છે. પરંતુ ખોરાકમાં તદ્દન અન્ય બાબત છે. પોષણવાદીઓએ વારંવાર વિવિધ આહાર સામે આરોપસર ભાષણ કર્યા છે, તેમને એકવાર અને બધા માટે છોડી દેવાની વિનંતી કરી છે. આહારની જગ્યાએ આપણા પૂર્વજોનો અનુભવ ચાલુ રાખવો તે વધુ સારું છે.

અમે બધા રૂઢિવાદી પોસ્ટ્સ વિશે સાંભળ્યું વિશ્વાસપાત્ર વ્યક્તિ માટે ઉપવાસ, સૌ પ્રથમ, પરમેશ્વરના આધ્યાત્મિક ધોરણે, ઈશ્વર સાથેનો સંપ્રદાય, ઉપવાસ ઉપવાસ કરવો, ઓછી કેલરીનો ખોરાક એ ઝડપીનો એક ભાગ છે, જે ધરતીનું સુખનો અસ્વીકાર દર્શાવે છે. વધુમાં, કારણ કે ઉપવાસની રીત ખેડૂતોના જીવનના માર્ગ દ્વારા શરતી હતી. અમારા પૂર્વજો વાર્ષિક કૃષિ ચક્ર પર આધારિત છે. અને તે એવી જગ્યાઓ હતી જેનાથી ખેડૂતોએ સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન તેમના અનાજ ભંડારને યોગ્ય રીતે વિતરણ કર્યું અને નવા શ્રમ વર્ષ માટે શરીર તૈયાર કર્યું અને ઘણા રોગો માટે નિવારણની પદ્ધતિ તરીકે સેવા આપી.

જો તમે શરીરને શુદ્ધ કરવું અને વસંત દ્વારા આકૃતિને સુધારવા માંગો છો, તો અમારા પૂર્વજોની રિવાજો, ઝડપી, ઓછામાં ઓછું થોડું. રૂઢિચુસ્ત પરંપરાઓના ટૂંકા ગાળાના પાલનથી પણ તમારી સુખાકારી પર અસર થશે. "વૈકલ્પિક" ઉત્પાદનોને છોડી દેવાનો ઓછામાં ઓછો સમય અજમાવો, અને તમે જોશો કે આ સ્વાદના સંવેદનાને કેવી રીતે વધારી દે છે. ઉપવાસ તમને ભારે ખોરાકમાંથી આરામ કરવા અને સ્વાસ્થ્ય તરફ પ્રથમ, નિર્ણાયક પગલું લેશે અને તમારા શરીરની વાસ્તવિક જરૂરિયાતોને સમજવામાં મદદ કરશે.

પરંતુ ભૂલશો નહીં કે કોઈ પણ સંજોગોમાં માપ મહત્વપૂર્ણ છે! ઉપવાસ અવલોકન કરવાની હિંમત - તે વધુપડતું નથી. તમારે ખોરાકને સરળતાથી દાખલ કરવો જરૂરી છે, ખાસ કરીને જો તમે ભૌતિક અથવા માનસિક કાર્યમાં રોકાયેલા હોવ. તમારા આહારનું નિર્ધારણ કરો અને તેનું પાલન કરો. ફક્ત ફાળવવામાં આવેલા કલાકમાં જ ભોજન લો, ગો પર નાસ્તા કરો યાદ રાખો કે ખોરાક અલગ અલગ હોવો જોઈએ. ખોરાક દરમિયાન જરૂરી વિટામિન્સ, ખનિજો, પ્રોટીન, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ અને એમીનો એસીડ્સને પ્રદાન કરવા માટે, દુર્બળ વાનગીઓ રાંધવા માટે અગાઉથી ઘણી વાનગીઓ શોધો. તમારા માટે સૌથી વધુ પરિચિત, પ્રથમ નજરે, દુર્બળ મેનૂના એક વાનગીને પટ્ટી લાગે છે. પરંતુ, રશિયન રસોઈપ્રથાના પરંપરાઓના આધારે કોઈપણ પુસ્તકમાંથી લો. તમે નિઃશંકપણે તેનામાં આવા અનાજની વાનગીઓ શોધશો, જે તમે સાંભળ્યા નથી પણ હું કોરિજિન્સ તૈયાર કરવા માટે માત્ર થોડા વાનગીઓનો ઉલ્લેખ કરું છું: મશરૂમ્સ સાથે ભાતનો છંટકાવ, કોળા સાથે બાજરીની porridge, બીટરોટ સાથે બાજરી porridge. દુર્બળ ખોરાકને અનુસરવા માટે, તમારે તમારી જાતને સ્થાનિક તૈયારીઓ સાથે પ્રદાન કરવી જોઈએ: અથાણું અને મીઠું ચડાવેલું મશરૂમ્સ, શાકભાજી, કોપોટ્સ અને જામ. બટાકા, બીટ્સ, ગાજર, મૂળાની, કોળા અને કોબી તેમના પોષક મૂલ્ય લગભગ સમગ્ર વર્ષ જાળવી રાખે છે. તેના બદલે માંસની જગ્યાએ, તમે ખોરાકના બીજ અને બદામમાં દાખલ કરી શકો છો. મશરૂમ્સ શરીરની પ્રતિકાર વધારો કરશે. રાઈ બ્રેડ ગ્રુપ બીનાં વિટામિનોના શરીરને ઍક્સેસ આપશે. અઠવાડિયામાં કેટલીકવાર તમે માછલીની વાનગીઓ અને સીફૂડ પરવડી શકો છો.

એક દુર્બળ આહાર માટે એકવાર હિંમત કરો, તમે જોશો કે તે તમારા આરોગ્યને મજબુત બનાવે છે, પ્રતિરક્ષા સુધારે છે, આ આંકડો સુધારે છે, અને દુર્બળ વાનગીઓની તૈયારીમાં ખૂબ સમય નથી.

હું લૅંટેન ડીશ તૈયાર કરવા માટે થોડી વાનગીઓની યાદી આપીશ:

પેં સૂપ

ઘટકો:
2 કપ વટાણા,
1-2 બલ્બ,
1-2 ગાજર,
સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા કચુંબરની વનસ્પતિ રુટ,
વનસ્પતિ તેલ, સ્વાદ માટે મીઠું.

તૈયારી:
ઠંડા પાણીમાં 4-5 કલાકથી ભરાયેલા વટાણાને રાંધો અને તે જ પાણીમાં ઉકાળો, રસોઈના અંતે મીઠું ઉમેરીને. માખણમાં ગાજર, ડુંગળી અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ખાટો, વટાણામાં ઉમેરો અને બોઇલ પર લાવો. ક્રેટાન અથવા સફેદ બ્રેડક્રમ્સમાં સેવા આપવા માટે પેં સૂપની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

મઠના શૈલીમાં પતીજ

ઘટકો:
1 કપ બિયાં સાથેનો દાણો,
ચોખાના 1 કપ,
1 કપ મોતી જવ,
બાજરી 1 કપ,
2-3 બલ્બ,
2-3 ગાજર,
મશરૂમ્સના 200-300 ગ્રામ,
વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી:
તેલમાં અડધા રાંધેલા, ફ્રાય ડુંગળી, ગાજર અને મશરૂમ્સ સુધી અનાજને અલગથી ઉકાળવા. મોટા પોટમાં, પોર્રિજ અને શાકભાજીઓના સ્તરો મૂકે છે, ઇચ્છિત સુસંગતતા, મીઠું પર આધાર રાખીને પાણી ઉમેરો, તૈયાર થતાં સુધી બોઇલ અને સણસણવું લાવો.

લીંબુ સાથે માછલી

ઘટકો:
500 ગ્રામ કૉડ પેલેટ અથવા અન્ય માછલી,
0.5 ચશ્મા પાણી,
1 ડુંગળી,
1 ગાજર,
1 સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મૂળ
સેલરિનો 1 સ્લાઇસ,
1 લીંબુ,
વનસ્પતિ તેલ,
જીરું, ખાડી પર્ણ, સ્વાદ માટે ગ્રીન્સ.

તૈયારી:
ડુંગળીના રિંગ્સ, ગાજર કાપીને કાપીને, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રુટ, સેલરી અને સીઝનિંગ્સ 15-20 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર રસોઇ, અંતે મીઠું ચડાવેલું કર્યા. તેલ સાથે જાડા-દીવાવાળી ફ્રાયિંગ પટ્ટીને લુબિકેટ કરો, માછલી લગાડો, શાકભાજી સાથે સૂપ રેડવું, લીંબુના પાંખ સાથે મૂકે 15-20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્ટયૂ.