- કોટેજ પનીર - 500 ગ્રામ
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- મંગા - 100 ગ્રામ
- ખાંડ - 100 ગ્રામ
- માખણ - 50 ગ્રામ
યોકોમાંથી પ્રોટીન અલગ કરો. એકસમાન સુસંગતતા સુધી અડધો ખાંડનો ઉપયોગ થતો હોવો. ચાબૂક મારી જાત માટે, કુટીર ચીઝ ઉમેરો. મેં નરમ દહીં ઉમેર્યા છે (તમે જાણો છો, તે એક ડોલ, ક્રીમી સુસંગતતામાં વેચાય છે), પરંતુ તમે સામાન્ય કોટેજ ચીઝ ઉમેરી શકો છો - તે લગભગ બરાબર જ હશે. ફરી ફરી ઝટકવું માખણ ઉમેરો, ઝટકવું ફરી. આ કેરીને ઉમેરો, એક મિક્સર સાથે ઝટકવું અને સામૂહિક સૂંઘવા માટે ઓરડાના તાપમાને અડધો કલાક છોડી દો. એક અલગ બાઉલમાં ખાંડના બાકીના અડધા ભાગમાં ગોરા ગોઠવાતા. આ કણક માં કોઈ રન નોંધાયો નહીં પ્રોટીન હરાવ્યું, આસ્તે આસ્તે એક ચમચી સાથે જગાડવો. અમે માખણ સાથે greased, એક પકવવા વાનગી માં પરિણામી કણક પાળી. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 180 ડિગ્રી preheated અને 30-35 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, જે પછી અમે casserole બહાર લઇ, એક ટુવાલ સાથે આવરે છે અને બીજા 20-30 મિનિટ માટે કૂલ છોડી દો. આ સમય પછી, કોષ્ટકમાં ઠંડુ કરેલા પ્યાદુને પીરસવામાં આવે છે. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 4