- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ
- ડુંગળી - 1 ભાગ
- ટામેટા - 1-2 ટુકડાઓ
- દૂધ - 1 ગ્લાસ
- બેકોન - 150 ગ્રામ
- માખણ - 10 ગ્રામ
- મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
- ફ્લોર - 2 આર્ટ ચમચી
- મરી બલ્ગેરિયન - 1/2 ટુકડા
બધા જરૂરી ઘટકો તૈયાર. સોનેરી સુધી માખણ માં finely અદલાબદલી ડુંગળી ફ્રાય પાસાદાર ભાત બેકન સમઘન ઉમેરો અને મધ્યમ ગરમી પર અન્ય 4-5 મિનિટ માટે રાંધવા, stirring. તળેલું બેકોન અને ડુંગળી પકવવાના વાનગીમાં ફેલાવો. મીઠું, મરી અને લોટ સાથે ઇંડા હરાવ્યું. ત્યાં, દૂધમાં રેડવું, ઝટકવું જ્યાં સુધી સરળ નહીં. બીજમાંથી છૂંદેલા ટોમેટોઝ અને મરી, સમઘનનું કાપીને પકવવાના વાનગીમાં મૂકો. ઇંડા મિશ્રણ ભરો 200 ડિગ્રી પર 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બહાર વિચાર અને તે ગરમ સેવા આપે છે. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 2