ચેક રોલ

ક્રીમ તૈયાર કરવા માટે, તમારે પ્રથમ દૂધ ચાસણી તૈયાર કરવી આવશ્યક છે આ માટે અમે ઘટકો ભળવું :

• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ (બિસ્કિટ માટેનાં બધા ઘટકો છે :)
• ફ્લોર - 75 ગ્રામ
• કોકો પાઉડર - 15 ગ્રામ
• સુગર - 90 ગ્રામ
• તેલ - 120 ગ્રામ (બધા ઘટકો ક્રીમ માટે છે)
• સુગર - 90 ગ્રામ
• દૂધ - 90 ગ્રામ
• સ્ટાર્ચ - 13 ગ્રામ
• કોકો પાઉડર - 5 ગ્રામ
• કોગનેક - 1 ચમચી

સૂચનાઓ

ક્રીમ તૈયાર કરવા માટે, તમારે પ્રથમ દૂધ ચાસણી તૈયાર કરવી આવશ્યક છે આવું કરવા માટે, ખાંડ અને 3/4 કપ દૂધને ભેળવી દો, બોઇલ પર લઈ આવો, પછી સ્ટાર્ચ ઉમેરો અને ચાસણીને ફરતી સુધી રાંધવા. પછી ઓરડાના તાપમાને કૂલ. જ્યારે ચાસણી ઠંડુ થઈ રહી છે, ત્યારે અમે એક રોલેટ બિસ્કિટ તૈયાર કરી રહ્યા છીએ. કોકો પાવડર સાથે લોટ કાપી. અલગથી ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું ઇંડા માટે લોટ અને કોકો ઉમેરો. સારી રીતે ભળી દો પકવવા માટે કાગળ પર (25 સે.મી. 25 મીટર) પરિણામી બિસ્કિટ સમીયર અને તેને 15 ડિગ્રી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 190 ડિગ્રી પર સાલે બ્રે it બનાવવા માટે મોકલો. પછી બિસ્કીટને ઓરડાના તાપમાને ઠંડું રાખવું જોઈએ, તેથી તમારા મુકત સમયે તમારે માખણને શુદ્ધતા અને વૈભવને હરાવવું જોઈએ અને હરાવવું ચાલુ રાખવું જોઈએ, ધીમે ધીમે દૂધ-સ્ટાર્ચ સીરપ ઉમેરીને. ખૂબ જ ઓવરને અંતે, તમે કોકો અને કોગ્નેક ઉમેરો કરીશું. બધા ચાબુક. ઠંડુ બિસ્કિટ કાગળ પર ઊલટું પકવવા અને કાગળને દૂર કરવા માટે મૂકવામાં આવે છે જેના પર બિસ્કિટ શેકવામાં આવે છે. બિસ્કિટના સ્તર પર ક્રીમનો સ્તર મૂકે છે. સમર સમીયર ચેક રોલ અપ રોલ

પિરસવાનું: 6-7