- ઓલિવ તેલ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- લસણ - 3 દાંત
- બલ્બ - 1 ભાગ
- નાજુકાઈના માંસ (બીફ અથવા પોર્ક) - 500 ગ્રામ
- પોતાના રસમાં ટોમેટોઝ - 600 ગ્રામ
- ટામેટા ચટણી - 300 મિલીલીટર
- ઇટાલિયન મસાલા - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
- આછો કાળો રંગ ઉત્પાદનો - 400 ગ્રામ
- રિકૌટા પનીર - 300 ગ્રામ
- Mozzarella પનીર - 200 ગ્રામ
- પરમેસન ગ્રેટ - 100 ગ્રામ
- ઇંડા -1 ભાગ
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - - સ્વાદ માટે
ઉડી અદલાબદલી લસણ. ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી. બ્રેઝિયરમાં, ઓલિવ તેલ ગરમ કરો, થોડું ફ્રાય ડુંગળી અને લસણ કરો. કુટુંબના રૂમમાંથી ચીસો શરૂ થાય તે સમય સુધી તમારે ફ્રાય લગાડવું પડશે: "મોમ, શું તમે કંઈક સ્વાદિષ્ટ રાંધશો?" બદામી નાજુકાઈના માંસ સુધી નાજુકાઈના માંસ અને લસણને ફ્રાય ઉમેરો. પછી તમારા પોતાના રસ અને ટમેટા પેસ્ટ માં ભરણ ટામેટાં ઉમેરો. મસાલા ઉમેરો, ચટણી thickens સુધી મધ્યમ ગરમી પર અન્ય 5-6 મિનિટ માટે જગાડવો અને સણસણવું. અમે મેકરોની અલ દાંતે ઉકાળવું. Mozzarella, પરમેસન અને ricotta છીણવું એક વાટકીમાં ત્રણ પ્રકારની ચીઝ મિક્સ કરો અને ત્યાં ઇંડા તોડી નાખો. સ્ટિરિંગ તે એક સુંદર ચીઝ સામૂહિક પ્રયત્ન કરીશું. નાજુકાઈના માંસ સાથે પાસ્તા, પનીર અને ચટણી ભેગા કરો. કેટલાક ચટણી છોડો - અમે ટોચ પર casserole ભરીશું. પકવવાના વાનગીમાં પાસ્તા મિશ્રણ ફેલાવો. બાકીના ચટણી સાથે ટોચ, જો ઇચ્છા હોય તો - લોખંડની જાળીવાળું પનીરની નાની માત્રા સાથે છંટકાવ. લગભગ 15-20 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું. પાસ્તા, નાજુકાઈના માંસ અને પનીર સાથે કૈસરોલ તૈયાર છે. અમે ગરમ સેવા. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 3-4