ચિકન સાથે હાર્દિક કચુંબર પીવામાં ચિકન પટલ, લીલા વટાણા, ઇંડા અને તાજા કાકડી સાથે ટેસ્ટી અને હાર્દિક કચુંબર! લીલા ડુંગળી અને તાજા કાકડીની મોટી માત્રાને લીધે, કચુંબર પણ તાજુ, ઝરણું અને સુગંધિત છે! આ કચુંબર બંને ભાગોમાં અને સામાન્ય સલાડ વાટકીમાં પીરસવામાં આવે છે! રિફ્યુલિંગ તરીકે હોમમેઇડ મેયોનેઝ સંપૂર્ણ છે!
ઘટકો:- ચિકન સ્તન 500g પીવામાં
- ચિકન 4 ઇંડા ઇંડા.
- કાકડી 1 પીસી.
- લીલા ડુંગળી 1 ટોળું
- ફ્રોઝન વટાણા 160 જી
- મેયોનેઝ 200 ગ્રામ
- મીઠું 2 ચપટી
- પગલું 1 કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, આપણે એક પીવામાં ચિકન સ્તન, ચિકન ઇંડા, ફ્રોઝન લીલી વટાણા, લીલી ડુંગળી, તાજા કાકડી, મેયોનેઝ, મીઠુંની જરૂર છે.
- પગલું 2 ચિકન સ્તન નાના સુઘડ સમઘનનું કાપી
- પગલું 3 એક તાજા કાકડી ઉમેરો, તે જ કદના સમઘનનું કાપી.
- પગથિયું 4 ઉકળતા પાણીમાં લીલા મરીને લગભગ 5 મિનિટ માટે ઉકળવા, તરત જ બરફના પાણીમાં ઉકાળવા, જેથી વટાણા તેમના લીલા રંગને જાળવી રાખે.
- પગલું 5 એક મિનિટ પછી, પાણી સંપૂર્ણપણે ડ્રેઇન કરે છે.
- પગલું 6 કચુંબર ચટણી અને કાકડી માટે કચુંબર વાટકી માં વટાણા ઉમેરો
- પગલું 7 આપણે લીલા ડુંગળીને પાતળા રિંગ્સમાં કાપીએ છીએ.
- પગલું 8 બાકીના કાચામાં ડુંગળી ઉમેરો.
- પગલું 9 ચિકન ઇંડા ઉકાળો, તેમને સંપૂર્ણપણે કૂલ દો અને તેમને શેલમાંથી સાફ કરો. અગાઉથી ઇંડા ઉકાળો.
- પગલું 10 નાના સમઘનનું (કાકડીની જેમ જ) ઠંડુ કરેલું ઇંડા કાપો, કચુંબરને સજાવટ માટે એક જરદ છોડીને.
- પગથિયું 11 કટ ઇંડાને કચુંબર વાટકીમાં ખસેડો.
- પગલું 12 કાતરી પામેલા ઉત્પાદનોને મિક્સ કરો.
- પગલું 13 મેયોનેઝ સાથે કચુંબર ડ્રેસિંગ, સહેજ આ કરી જ્યારે salting.
- પગલું 14 ફરીથી કચુંબર મિક્સ કરો. તમે તાત્કાલિક ટેબલ પર સેવા આપી શકો છો અથવા રેફ્રિજરેટરમાં 30 મિનિટ માટે કચુંબર યોજવું (પછી તે પણ સ્વાદિષ્ટ હશે!) પીરસતાં પહેલાં, અમે ભાગો પર કચુંબર ફેલાવીએ છીએ અને તેને દંડ ભઠ્ઠી પર ઘસવામાં જરદી સાથે છંટકાવ. અમે લીલા વટાણા સાથે સજાવટ.