સોરેલથી શીત

ઘરે સોરેલથી ઠંડુ તૈયાર કરવા માટે, પ્લેટની ઘણી બધી સામગ્રી ન ઊભા કરે છે :

• સોરેલ - 300 ગ્રામ
• કાકડી - 2 ટુકડાઓ
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
• મૂળા - 100 ગ્રામ
• ખાટો ક્રીમ - 1 ગ્લાસ
• પાણી - 2 લિટર
• સુવાદાણા - 100 ગ્રામ

સૂચનાઓ

ઘરે સોરેલથી ઠંડા તૈયાર કરવા માટે, પ્લેટની ઘણી બધી ઊભા રહેવાની જરૂર નથી. તે ઠંડાથી ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે, જે તમને ઉનાળાના દિવસો પર જરુર છે. ઉપરાંત, તે સંપૂર્ણપણે રીફ્રેશ કરે છે, વિટામિન્સની સંપૂર્ણ જથ્થામાં તમારું સ્વાસ્થ્ય આભાર સુધારે છે, અને સામાન્ય રીતે - તે એક સ્વાદિષ્ટ અને આર્થિક વાનગી છે, અને તે પણ ઝડપી છે રસોઈ તમે ચોક્કસપણે તે ગમશે :) સોરેલ માંથી ઠંડા-સૂપ માટે રેસીપી: 1. સૌ પ્રથમ, અમે બધી શાકભાજીઓને ધોઈએ છીએ, અને અમે મૂળામાંથી મૂળને કાપી નાખ્યા છીએ. 2. હવે માધ્યમ ગરમી માટે સ્ટોવ બે પોટ્સ પાણી પર મૂકો - એકમાં આપણે ઇંડા મુકો અને બીજામાં, આપણે 2 લિટર પાણી ટાઈપ કરીશું, તે ઠંડા માટેનો આધાર હશે. 3. ઉડી પડતી સોરેલ, અને તેને એક મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં ફેંકવું. અમે 5 મિનિટ ચિહ્નિત કરે છે, અને આ વખતે ઉકળવા દો, પાણી થોડું લીલું બંધ કરવું જોઈએ. જલદી સમય સમાપ્ત થાય છે, અમે ગરમી દૂર અને કૂલ માટે છોડી દો. 4. દરમિયાન, બાકીની શાકભાજી કાપીને, જેમ તમને ગમે છે, - બ્રુસોચોકમી, સમઘન અથવા મગ, અને સુવાદાણા બારીક શુકુમ. 5. હવે નાના સમઘનનું માં ઇંડા કાપી. 6. બધા કટ તત્વો ઓક્સાલિક સૂપ માં ફેંકવામાં આવે છે, સ્વાદ માટે મિશ્રણ, મીઠું અને મરી કરો. અમે તેને સંપૂર્ણપણે છોડી દો ત્યાં સુધી તેને છોડી દો 7. જેમ જેમ અમારી ઠંડી ઠંડી પડશે તેમ, અમે ખાટી ક્રીમ ભળવું, પછી તે સારી રીતે ભળીને અને ઓછામાં ઓછા 20 મિનિટ સુધી તેને રેફ્રિજરેટરમાં મોકલીએ. તે સ્પષ્ટ છે કે મેં 20 મિનિટ સુધી રાહ જોવી નહોતી, અને તરત જ બધું ખાવામાં આવ્યું હતું :) પ્રયત્ન કરો અને તમે! હું તમને રેસીપી ગમે આશા;)

પિરસવાનું: 6