ખાટા ક્રીમ સોસ માં કાકડી કચુંબર

કાકડીઓ ખાણ છે, તેમની ટીપ્સ કાઢે છે. અમે કાકડીઓ રિંગ્સ માં કાપી. પાતળું કાતરી લાલ લુ ઘટકો:

• કાકડીઓ - 6 ટુકડાઓ
• લાલ ડુંગળી - 1 ટુકડો
• મીઠું - - સ્વાદ માટે
• ખાટો ક્રીમ - 4 કલા. ચમચી
• તાજા સુવાદાણા - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
• સુગર - 1 ચમચી
• સુગર - 1 ચમચી
• કાળા મરી - - સ્વાદ માટે
• Balsamic સરકો - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

કાકડીઓ ખાણ છે, તેમની ટીપ્સ કાઢે છે. અમે કાકડીઓ રિંગ્સ માં કાપી. પાતળું લાલ ડુંગળી કાપી. એક બાઉલમાં કાકડી અને ડુંગળી મૂકો, તેમને મીઠું છંટકાવ અને 10-15 મિનિટ માટે છોડી દો. આ સમય દરમિયાન, શાકભાજી થોડો રસ આપે છે, જેને અમે જરૂર નથી - તેને ડ્રેઇન કરવાની જરૂર પડશે. ખાટી ક્રીમ, ખાંડ, મરી અને સમારેલી સુવાદાણા એક નાની બાઉલમાં ભળવું. અમે સરકો થોડો ઉમેરો અમે તેને સારી રીતે ભળી, તેને સ્વાદ, જો જરૂરી હોય તો - મીઠું અને ખાંડ સાથે તે સરળ ખાટો ક્રીમ સોસ તૈયાર છે. પહેલેથી જ ઉપર સૂચવ્યા પ્રમાણે શાકભાજી સાથે, અમે જરૂરી પ્રવાહી ડ્રેઇન કરે છે. અમે રાંધવામાં ખાટા ક્રીમ સોસ સાથે શાકભાજી ભળવું. અમે કચુંબરને થોડું ઊભા રાખીએ છીએ - અને તે પીરસવામાં આવે છે. બોન એપાટિટ! :)

પિરસવાનું: 3-4