- માધ્યમ બટેટાં - 3-4 ટુકડાઓ
- મધ્યમ ગાજર - 2 ટુકડાઓ
- અથાણું કાકડી - 4 ટુકડાઓ
- બલ્બ - 1 ભાગ
- વનસ્પતિ તેલ - સ્વાદ માટે
- મીઠું અને મરી - સ્વાદ માટે
એક ખેડૂત કચુંબર એક પરચુરણ ટેબલ માટે આદર્શ છે, કારણ કે તે ઘટકો કે જે હંમેશાં હાથમાં છે તેમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. તૈયારી: બટેટાં અને ગાજર ધોઇ, શાક વઘારવાનું તપેલું માં નાખવું, રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી પાણી અને બોઇલ ઉમેરો. શાકભાજીઓને થોડી નીચે ઠંડું દો, તેમને છાલવા દો અને અથાણાંના કાકડીઓ સાથે નાના સમઘન કાપો. ડુંગળીનો અંગત સ્વાર્થ ઊંડા વાની અથવા કચુંબર વાટકીમાં તમામ ઘટકો મૂકો. સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી ઉમેરો, વનસ્પતિ તેલ સાથે મોસમ કચુંબર. સારી જગાડવો અને ટેબલ પર સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 4