- શાકભાજીનું તેલ - 30 મિલીલીટર
- કાકડી - 2 ટુકડાઓ
- કાળા મરીના પાવડર - 1 સ્વાદ
- ટામેટા - 1 ભાગ
- વિનેગાર - 1 ચમચી
- મેકરિયો - 100 ગ્રામ
- મીઠું - 1 સ્વાદ
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રુટ - 1 પીસ
- સેલરી - 4 ટુકડાઓ (ટ્વિગ્સ)
- લસણ - 2 પિસીસ (સ્ટેમ)
1. સૌ પ્રથમ, અમે કાકડીઓ ધોવા, પૂંછડીઓ કાપી અને દરેક કાકડીને ચાર ભાગોમાં કાપી નાંખો. હવે તેમને નાના ટુકડાઓમાં કાપો. 2. ફક્ત ટમેટાને સારી રીતે ધોવા, અને તેને નાના સમઘનનું કાપી નાખો. તમે તેને ચાર સ્લાઇસેસમાં કાપી શકો છો, અને પછી તે વિનિમય કરી શકો છો. 3. હવે અમે ઊગવું સાથે સારી રીતે rinsed છે. અમે પાણી ડ્રેઇન દો, અને પછી અમે હરિયાળી રિફાઇન. 4. ઠંડા પાણીમાં આપણે પ્રથમ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ના રુટ ડૂબવું, તે ત્યાં માટે તેને ત્યાં પકડી, પછી તેને ગાજર, જેમ સાફ, અને નાના છીણી પર ત્રણ. 5. પેન પાણીમાં રેડવાની, આગ પર મૂકો અને પાસ્તામાં ઉકાળો. આ પાસ્તાના પેકેજીંગ પર એવું સૂચવવું જોઈએ કે તેઓ નક્કર જાતોના ઘઉંમાંથી બનાવવામાં આવ્યા હતા, અને તે જૂથ એ સાથે સંકળાયેલા છે. આ વાનગી માટે આવા પાસ્તાને સૌથી વધુ પસંદ કરવામાં આવે છે. 6. હવે બધા ઘટકો વાટકીમાં મિશ્ર કરવામાં આવે છે, અમે તેને થોડો ઓલિવ અથવા સૂર્યમુખી તેલ મૂકીએ છીએ, થોડું સરકો અને મરી ખાટા હશે. અમે બધું જ સારી રીતે મિશ્ર કરીશું. કચુંબર સંપૂર્ણપણે તૈયાર છે.
પિરસવાનું: 3