- સિડર બદામ - 100 ગ્રામ
- મીઠી મરી - 1 ભાગ
- ચેરી ટમેટાં - 200 ગ્રામ
- ગ્રાઉન્ડ પેપર - 1/4 ચમચી
- માખણ - 100 ગ્રામ
- પોર્ક - 500 ગ્રામ
- બીફ - 500 ગ્રામ
- કોળુ - 800 ગ્રામ
- કોબી ક્વાર્ટર - 300 ગ્રામ
- ગાજર - 200 ગ્રામ
- લાલ ડુંગળી - 1 ટુકડો
- રુકોલા - 100 ગ્રામ
- સોલ્ટ - 1/2 ચમચી
1. કોળું તૈયાર અમે કોળાની સામગ્રી કાપી અને સાફ કરીએ છીએ. 2. હવે માંસ કાબૂમાં કાપી. પછી માંસ ફ્રાય ફ્રાય પાન (હાર્ડ ગોમાંસ બહાર મૂકી શકાય છે) 3. હવે ડુંગળીને ક્યુબ્સમાં કાપીને પછી તેને માંસમાં ઉમેરો. ગાજર મોટા ટુકડાઓમાં કાપીને તેને માંસમાં ઉમેરો. અમે લગભગ દસ મિનિટ બધું બગાડી 4. માંસ ટામેટાં, સાર્વક્રાઉટ અને ચટણી મરી સાથે ભેળવવામાં આવે છે. માખણ ઉમેરો જગાડવો, પાઈન નટ્સ અને arugula ઉમેરો. અમે એક કોળું બધું મૂકી 5. વરખ સાથે કવર કરો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં લગભગ એક કલાક અને અડધા માટે મૂકી. તાપમાન 180 ડિગ્રી હોવું જોઈએ. 6. અમે કોળુંમાંથી ભરણ ભરીએ છીએ, અને તેને ભાગોમાં મુકીએ છીએ.
પિરસવાનું: 8