- માખણ - 1 આર્ટ એક ચમચી
- બલ્બ - 1 ભાગ
- લસણ - 3 દાંત
- જમીન ગોમાંસ - 900 ગ્રામ
- બ્રેડની ટુકડાઓ - 1 ગ્લાસ
- દૂધ - 1/2 કપ
- ઇંડા - 1 ભાગ
- મસ્ટર્ડ - 2 આર્ટ ચમચી
- મીઠું - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- જમીન મરી - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- ઇટાલિયન સીઝનીંગ - 1 આર્ટ એક ચમચી
1. ઓવન 1 9 ડીગ્રી સેલ્સિયસ સુધી હૂંફાળું વચ્ચે, છાલ અને વિનિમય ડુંગળી અને લસણ. 2. નાની ફ્રાઈના પાનમાં તેલને ગરમ કરો અને તેમાં 5 મિનિટ માટે ડુંગળી નાખો. બીજા 1 મિનિટ માટે ડુંગળી અને ફ્રાય ઉમેરો. ફ્રાઈંગ પૅન દૂર કરો અને તેને કૂલ કરો. 3. મોટા બાઉલમાં, બધા ઘટકો સાથે ભૂરા માંસને ભરો, જેમાં ભીની, મસાલા અને તળેલી ડુંગળીનો સમાવેશ થાય છે. ખાતરી કરો કે સામૂહિક રચનામાં સમાન છે. 4. મળેલા સમૂહમાંથી 2 ફ્લેટ રોટ બનાવવા માટે તેને પકવવા ટ્રે પર મૂકો અને ગરમ ઓવન મોકલો. 45-50 મિનિટ માટે કુક 5. મેળવવામાં buchanochki સામાન્ય કદ cutlets કાપી, કોઈપણ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે સેવા અને શાકભાજી હજુ પણ ગરમ છે.
પિરસવાનું: 5-7