- Champignons - 10 ટુકડાઓ
- બોવ - 1 ભાગ
- ચીઝ - 100 ગ્રામ
- ખાટો ક્રીમ અથવા ક્રીમ - 150 ગ્રામ
- વનસ્પતિ તેલ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- મીઠું - 1-2 ચપટી (સ્વાદ માટે)
- સુકા મસાલા - 1-2 ચપટી (હું પ્રોવેન્કલ ઔષધો લેતો છું)
અમે મશરૂમ્સ સાફ કરીએ છીએ અને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપીએ છીએ. અમે ડુંગળી રિંગ્સ સાથે સાફ અને કાપી. ડુંગળી સાથે મશરૂમ્સ પર ફ્રાય સુધી અડધા રાંધવામાં ખાટી ક્રીમ અથવા ક્રીમ, સુકા મસાલા અને મીઠું ઉમેરો. અમે મિનિટ કાઢીને 5. અમે ખાસ ફોર્મ્સ પર ફ્રાઈંગ પાનની સામગ્રીને ફેલાવીએ છીએ - કોકોટ્નિટ્સમ. જો તમારી પાસે તે ન હોય તો, તે કોઈ વાંધો નથી. આ વાનગી નાના ગરમી પ્રતિરોધક કચુંબરના બાઉલ, પોટ્સમાં બનાવવામાં આવે છે. પનીર સાથે છંટકાવ, મોટા છીણી પર લોખંડની જાળીવાળું અને 15-20 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી ગરમ માં મૂકો. પીરસતાં પહેલાં, તમે ઊગવું સાથે સજાવટ કરી શકો છો. અને નાકુંટના હેન્ડલ પર હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ અથવા કવર મૂકવાનું ભૂલશો નહીં, અથવા મહેમાનો સળગાવી શકે છે.
પિરસવાનું: 2