- કાકડીઓ - 2-3 ટુકડાઓ
- બાફેલી સોસેજ - 300 ગ્રામ
- ખાટો ક્રીમ - 400 ગ્રામ
- છાશ - 1 લિટર
- ચિકન ઇંડા - 5 ટુકડાઓ
- બટાકા - 5 ટુકડાઓ
- લીલા ડુંગળી (બંડલ) - 1 પીસ
- સુવાદાણા - - સ્વાદ માટે
- મીઠું - - સ્વાદ માટે
હું વારંવાર સીરમ પર ઓકોરોશકા સાથે ઘરે રસોઇ કરું છું. મને ખાટા ક્રીમ ગમે છે, પરંતુ ખાટા ક્રીમની મોટી માત્રાને કારણે, ઓકોરોશકા વધુ ગાઢ અને સંતૃપ્ત કરે છે. તેનો પ્રયાસ કરો, તમે ચોક્કસપણે તે ગમશે. ફુલમો સાથે છાશ પર okroshka રસોઇ કેવી રીતે: 1. કુક બટાકાની અને ઇંડા. જ્યારે છેલ્લે કૂલ - બ્રશ, પછી સમઘનનું કાપી. 2. ડુંગળી અને સુવાદાણા છંટકાવ. તેમને સંપૂર્ણપણે વાટવું. 3. કાકડી ધોવા, સ્વચ્છ, નાના સમઘનનું કાપી. 4. તે જ રીતે બાફેલા ફુલમો કાપી. 5. એક પોટ અથવા અન્ય વિશાળ વાનગી માં તૈયાર ઘટકો મૂકો, જેમાં તમે અમારા okroshka સેવા આપશે. 6. સરળ સુધી બધું ધીમેથી કરો. 7. મિશ્રણ માટે ખાટા ક્રીમ ઉમેરો, મીઠું ઉમેરો અને મિશ્રણ. 8. સીરમ રેડવાની અને ફરીથી મિશ્રણ. 9. રેફ્રિજરેટરમાં એક કલાક માટે તૈયાર ઓકોરોશકા મૂકો, જેથી તે ઠંડું પડે, અને સ્વાદને મિશ્રિત કરો. બોન એપાટિટ! હું સંપૂર્ણ માટે ફુલમો સાથે છાશ પર okroshka આનંદ માંગો;)
પિરસવાનું: 3-4