ચિકન યકૃત ના નાસ્તાની હું ખૂબ જ રસપ્રદ નાસ્તો તૈયાર કરવા માટે પ્રસ્તાવ. આ રેસીપી પર ચિકન યકૃત ઠંડો નરમ સ્વાદ સાથે ખાનદાન, રસદાર બહાર કરે છે. આ અદ્ભુત અખરોટ-સફરજન રિફ્યુલિંગને કારણે છે. નટ્સ વાનગીને વિશિષ્ટ સુગંધ, અને મીઠી અને ખાટા સફરજન આપે છે, જે અડધા ડ્રેસિંગમાં જાય છે, અને અડધા મોટા સમઘનનું કાપવામાં આવે છે, યકૃતની રુચિ અને જરૂરી sourness આપે છે. પ્રોમ્પ્લિટેડ ડુંગળીની જગ્યાએ મોટા પ્રમાણમાં હાજરી માત્ર આ નાસ્તાના સ્વાદમાં સુધારો કરે છે.
ઘટકો:- ચિકન યકૃત 250 ગ્રામ
- એપલ 1 પીસી.
- વોલનટ 50 ગ્રામ
- ડુંગળી 2 પીસી
- ઇંડા ચિકન 1 પીસી.
- મેયોનેઝ 2 ટેબ્સ. એલ.
- સોલ્ટ 1 ગ્રામ
- કોષ્ટક સરકો 5 મી
- પગલું 1 ચીકન યકૃતને અખરોટમાં ભરવા માટે આપણે ચિકન યકૃત, અખરોટ, મેયોનેઝ, ડુંગળી, ઇંડા, મીઠી અને ખાટા સફરજન, મીઠુંની જરૂર છે.
- પગલું 2 નટ્સ વિનિમય કરવો
- પગલું 3 પાતળા રિંગ્સ માં ડુંગળી કાપી. ઉકળતા પાણીના 150 મિલિગ્રામ રેડો, સરકો ઉમેરો 5 મિનિટ માટે મરીનાડમાં ડુંગળી દો.
- પગલું 4 અર્ધ સફરજન તે છીણવું, તે બદામ અને મેયોનેઝ સાથે ભેગું કરો, બાફેલી જરદીના અડધા સાથે ફેલાવો.
- પગલું 5 ચિકન યકૃત રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી કુક કરો, નાના ટુકડાઓમાં કાપો.
- પગલું 6 મધ્યમ સમઘનનું સફરજનના બીજા ભાગમાં કાપો. યકૃત અને દબાવવામાં ડુંગળી ઉમેરો.
- પગલું 7 સફરજનના ટુકડા ભરવા ઉમેરો. સ્વાદ માટે મીઠું
- પગલું 8 સેવા આપતા પહેલાં રેફ્રિજરેટરમાં 10 મિનિટ માટે મેયોનેટેડ યકૃત આપો.