ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ રજા વાનગીઓ

ખૂબ સ્વાદિષ્ટ રજા વાનગીઓ તમે અને તમારા પ્રેમભર્યા રાશિઓ કૃપા કરીને કરશે.

સફરજન સાથે સ્મોક કોરિયા

• પીવામાં ફુલમો - 600 ગ્રામ
• ડુંગળી - 2 હેડ
• ગાજર -1 પીસી.
• સફરજન - 6 પીસી.
• ઓલિવ તેલ - 4 tbsp. એલ.
• વનસ્પતિ સૂપ -1/2 કપ
• calvados - 1 tbsp. એલ.
• સફરજનના રસ - 4 tbsp. એલ.
• ક્રીમ જાડા - 4 tbsp. એલ.
• મીઠું
• કાળા મરી સ્વાદ.

આ રેસીપી 1. ડુંગળી છાલ, અને રિંગ્સ કાપી. ગાજર સ્વચ્છ, અને સમઘનનું કાપી. કાપી નાંખ્યું માં સફરજન, છાલ અને કાપી. 2. ભાગ માં તૈયાર કમર કટ, મરી એક ફ્રાઈંગ પેનમાં, ઓલિવ ઓઇલને ગરમ કરો અને જ્યાં સુધી તે રસ્ટલ્સ ન હોય ત્યાં સુધી લણણી. 3. તેલ માં ડુંગળી અને ગાજર કટ, સોનેરી સુધી સફરજન અને ફ્રાય ઉમેરો. પછી વનસ્પતિ સૂપ અને રસ રેડવાની, ક્રીમ મૂકી અને બોઇલ લાવવા. ગરમી ઘટાડો, કેલવાડોઝ ઉમેરો, ફ્રાઇડ ચિકન મૂકો અને 15 મિનિટ માટે સણસણવું. 4. જ્યારે સેવા આપવી, લીલી ડુંગળી રિંગ્સ સાથે કમર છંટકાવ. સાર્વક્રાઉટ વાનગીને સુશોભન કરવો.

કેલ્વાડોસ એક મજબૂત પીણું છે જે નોર્મેન્ડી, ઉત્ખનન સફરજન સીડરમાં બનાવવામાં આવે છે. સીડર ખાસ ચાળીસ આઠ પ્રકારના સફરજન, ટેન્ડર-કડવી, માત્ર કડવો અથવા ટેન્ડર અને સ્વાદ માટે ખાટા બનાવવામાં આવે છે. આ જાતો ટેનીનની સામગ્રી માટે પસંદ કરવામાં આવી હતી, જે સફરજનના ખાટાને ખાસ સ્વાદ આપે છે. યુરોપમાં તેમની વ્યાપક લોકપ્રિયતા ફર્સ્ટ વર્લ્ડ વોરની કેલ્વાડોસ ફ્રાન્સના સૈનિકો અને નિઃશંકપણે એરિક મારિયા રેમર્કેના કારણે છે, જે તેના તમામ કાર્યોમાં તેના નાયકોએ તેનો ઉપયોગ કરવા માટે ફરજ પાડ્યો હતો. અન્ય દેશોમાં ફળોના આધારે મદ્યપાન કરનાર પીણા પેદા કરે છે અને દરેકમાં તેમનું પોતાનું રાષ્ટ્રીય નામ છે. તેથી, બલ્ગેરિયામાં તે અમેરિકા અને ઈંગ્લેન્ડમાં રૅકિયા છે - સફરજન જેક.

પેલેમેન મોહક

• લોટના 500 ગ્રામ
• 1 યેટ્સ
• 1/4 એલ. મીઠું
• 0.5 કપ પાણી

ભરણ માટે:

• 1 કિલો જડીબુટ્ટીઓ (સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ધાણા, ડુંગળી, ફુદીનો, વગેરે)
• 3 ડુંગળી
• 300 ગ્રામ નાજુકાઈના માંસ
• મીઠું, કાળા મરીના પાવડર.

આ રેસીપી 1. લોટ કાઢો, મધ્યમાં એક ખાંચ કરો, ઇંડામાં વાહન, મીઠું ઉમેરો, અને, ધીમે ધીમે પાણીમાં રેડતા, બેસું ડમ્પિંગ સખત મારવું. એક વાટકી માં કણક જગાડવો, સ્વચ્છ કાપડ સાથે આવરી અને 10-15 મિનિટ માટે પ્રૂફિંગ પર મૂકવામાં. 2. ભરવા તૈયાર કરો. ઊગવું અને ડુંગળી, સૂકી અને ઉડીથી અદલાબદલી કરો, તૈયાર નાજુકાઈવાળા માંસ (બીફ + ડુક્કરનું માંસ), મીઠું અને કાળા મરી સાથેની સિઝન ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. 3. આ કણક ફરીથી kneaded, પાતળું સ્તરો (2 એમએમ) વળેલું છે. લંબચોરસ કણક કદ 4x8 Cm કાપો, ભરણ અને મોલ્ડને ડમ્પિંગ મૂકો. 4. પાણી ઉકળવા, થોડુંક મીઠું ઉમેરો અને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી રાંધેલા ડુંગળીને ઉકાળો. સેવા આપતા, એક ડિશ પર ડુપ્લિંગ્સ મૂકે છે. માખણ અથવા ખાટા ક્રીમ સાથે સેવા આપે છે, અદલાબદલી તાજી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ.

બોટલ "માદક દ્રવ્ય"

• નાજુકાઈના ચિકન માંસ - 320 ગ્રામ
• ડુંગળી - 2/3 હેડ
• માખણ - 2 tbsp. એલ.
• કાળા મરીના પાઉડર
• ઘઉંનો લોટ -1 ગ્લાસ
• ઇંડા - 5 પીસી
• દૂધ - 1/2 કપ
• વનસ્પતિ તેલ - 10 ગ્રામ

આ રેસીપી 1. ચિકન મસાલા સાથે સિઝન કતરણ. ડુંગળી બારીક વિનિમય કરવો, ભરણમાં ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો. તૈયાર સૉસફૉર્મ ફોર્મ કેકમાંથી. દરેક કેક માટે ફ્રોઝન માખણનો ટુકડો મૂકો અને તેમને કટલેટનો એક પ્રકાર આપો. 2. ઇંડા ગોરા તૈયાર કરવા, દૂધ સાથે હરાવ્યું, લોટમાં મુકો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. 3. ફ્રાયિંગ પાનમાં વનસ્પતિ તેલને ગરમ કરો. લોટમાં કટલોને ખેંચો, તેમને કણકમાં નાંખી દો અને તેમને હૂંફાળું કરીને ફ્રાય કરો જ્યાં સુધી તેઓ કર્કશ ન હોય. 4. પકવવાના વાનગીમાં બિટ્સને ટ્રાન્સફર કરો અને તેને પકાવવાની પથારીમાં લાવો. જ્યારે સેવા આપતા, તળેલી બટાકાની બિસ્કિટ બિટ્સ અને તાજી વનસ્પતિઓ સાથે શણગારે છે.

બિટાસ "રાયુશુકા"

• 2 ચિકન પગ
• 2 ઇંડા
• 2 tbsp એલ. મેયોનેઝ
• 2-3 ચમચી એલ. સોજી
• વનસ્પતિ તેલ
• મીઠું, મરી
• સ્વાદ માટે લસણ.

ચામડીથી પગથી માંસને કાપી અને ઉડીથી વિનિમય કરો. પ્રેસમાં પસાર થતા ઇંડા અને મેયોનેઝ, કેરી, મીઠું, મરી, લસણ, ઉમેરો. કેરી ફેલાવવા માટે 1 કલાક છોડો. એક ફ્રાઈંગ પેનમાં વનસ્પતિ તેલ ગરમ કરો અને ચમચી સાથે ચિકન મિશ્રણ ફેલાવો. બે બાજુઓ ના ફ્રાય

આશ્ચર્ય સાથે કયૂ

• ચિકન - 600 ગ્રામ
• ઇંડા -1 પીસી.
• તાજાં ખવાય છે - 300 ગ્રામ
• ધાણા અને સુવાદાણા - 1 બીમ
• ડુંગળી -1 વડા (નાના)
• ગાજર -1 પીસી. (નાના)
• ક્રીમ -4 tbsp. એલ.
• rusks 1 ગ્લાસ pounded
• મરી, મીઠું સ્વાદ

કેક "લિટલ રેડ રાઇડિંગ હૂડ"

• 2 ઇંડા
• 100 ગ્રામ ખાંડ
• મીઠું ચપટી
• 1/3 કપ લોટ
• 1 tbsp એલ. સ્ટાર્ચ
• માખણ 25 ગ્રામ
• વેનીલા ખાંડના 0.5 પેકેટ

ક્રીમ:

• જિલેટીનની 1 શેમ્પૂ (9-12 ગ્રામ)
• વેનીલા પુડિંગ પાવડરનો 1 પેકેટ
• 0.5 લિટર દૂધ
• ખાંડ 50 ગ્રામ + 2 tbsp. એલ.
• વેનીલા ખાંડના 0.5 પેકેટ
• ખાટા ક્રીમ સાથે સોફ્ટ કોટેજ ચીઝ 250 ગ્રામ
• 1 tbsp એલ. લીંબુનો રસ

ટોચ:

• લાલ કિસમિસ બેરી 0,5 કિગ્રા
• 250 મી બેરીનો રસ
• 3 tbsp એલ. ખાંડ
• લાલ ગ્લેઝનું 1 પેકેટ

1. ખાંડ અને મીઠું સાથે ઇંડા હરાવ્યું, લોટ, સ્ટાર્ચ અને વેનીલા, ઓગાળવામાં માખણ ઉમેરો. વિભાજીત બાજુઓ સાથે આકારનું 26 સે.મી. આકારમાં કણક મૂકો. 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. 180-200 ° પર તે કૂલ કરો. જિલેટીન 10 મિનિટ માટે ઠંડા પાણીમાં નાની રકમમાં ખાડો. ખીર, દૂધ અને 2 tbsp માટે પાવડર પ્રતિ. એલ. ખાંડ કૂક ખીર, ઠંડી વેનીલા, લીંબુનો રસ, કુટીર ચીઝ, બાકીની ખાંડ ઉમેરો. 3. જિલેટીન ઓગળેલા છે, દહીં ક્રીમમાં મૂકીને તેને કેક પર મૂકો. ટોચ પર બેરી મૂકો. 4. બેરીનો રસ, ખાંડ અને ગ્લેઝ પાઉડરમાંથી, સૂચનો અનુસાર ગ્લેઝ તૈયાર કરો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પાણીમાં ચમચીનો ઉપયોગ કરો. કૂલ