બાળક ખોરાકમાં લોટ્યુન

ખાદ્ય ઉદ્યોગો, ઉત્પાદનો ઉત્પન્ન કરે છે, ઘણી વખત શેલ્ફ જીવન વિસ્તારવા માટે, રંગ, સ્વાદ માટે ઉત્પાદનોમાં ઉમેરાયેલા અસંખ્ય રસાયણોનો ઉપયોગ કરે છે અને અન્ય કારણોસર, આમાંની એક રસાયણો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય છે. ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય વ્યાપક ઉત્પાદનો કે બાળકો વપરાશમાં લાગુ પડે છે ચોક્કસ ધોરણો અને મર્યાદા છે જે બાળકના ખોરાકમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્યની માત્રા મર્યાદિત કરે છે. આ પદાર્થ શું છે, કયા હેતુથી તેને બાળકના ખોરાકમાં ઉમેરવામાં આવે છે, અને બાળકો માટે કયા પ્રકારનું ભય તે પ્રસ્તુત કરી શકે છે? આ લેખમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય, તેની એપ્લિકેશન અને પરિણામોની અસર અંગે ચર્ચા કરવામાં આવશે.


ધૂમ્રપાન શું છે?

ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય એક પ્રોટીન કરતાં વધુ કંઇ છે, પરંતુ એક પ્રાણી મૂળ નથી, પરંતુ વિવિધ વનસ્પતિ માંથી કાઢવામાં. પણ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સાથે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય, તમે આ વનસ્પતિ પ્રોટીન ખૂબ જ સસ્તા છે કહે છે કે જરૂર છે તેની નિષ્કર્ષણ મુશ્કેલ નથી, તેથી ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય કિંમત ઓછામાં ઓછું છે. આનાથી આગળ વધવું, ઘણાં ઉત્પાદકો ઘણાં બાળકોના ઉત્પાદનોમાં ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરીને ખુબ ખુશી કરે છે, તે સસ્તી છે, અને અંતિમ ઉત્પાદન ઊંચી કિંમતે જાય છે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય પોતે પૂરતી અનાજ માં અનાજ સમાયેલ છે, વાસ્તવમાં તે બનાવવામાં આવે છે અનાજ ના.

કયા ઉત્પાદનોમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય વપરાય છે?

ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સંપૂર્ણપણે તમામ પ્રકારના અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનોના ઉત્પાદનમાં વપરાય છે, તે બ્રેડ પ્રોડક્ટ્સમાં પણ ઉમેરવામાં આવે છે, ઘણી વાર તે વિવિધ ડેરી ઉત્પાદનોમાં વપરાય છે. તે નોંધવું વર્થ છે કે નામ "ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય" ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સંપૂર્ણપણે ન્યાયી હતી, કારણ કે તેનો ઉપયોગ માત્ર ખાદ્ય ઉત્પાદનોમાં જ થાય છે, પરંતુ આવા ઘરેલુ વસ્તુઓના ઉત્પાદનમાં, ઉદાહરણ તરીકે, વિવિધ ગુંદર અને કોસ્મેટિક ક્ષેત્રમાં. એક શબ્દમન્વંશલ પદાર્થ, તમે તેને તમારા મોંમાં મૂકી શકો છો, પરંતુ તમે દિવાલો પર તેને સમીયર કરી શકો છો.

ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત કેવી રીતે શરીર પર અસર કરે છે

ઉપરોક્ત લેખિતમાં જોવામાં આવ્યું છે કે આ એક સારું એડહેસિવ છે, પછી શરીરમાં તે સમાન ગુણધર્મો ધરાવે છે. સર્વાઇવલજ્યુટેન પાચન પર અસર કરે છે, પેટમાં ખોરાક પર પ્રક્રિયા કરવા માટે સારી રીતે stirring, પછી તે એક આંતરડામાં પસાર થાય છે જ્યાં પણ શ્લેષ્મ પ્રણાલી અને આંતરડામાં કામ વધુ ખરાબ થાય છે. તે સમજવું અગત્યનું છે કે જો આ નિયમિત સ્થિરીકરણ સાથે થાય છે, એટલે કે દરરોજ જઠરાંત્રિય માર્ગમાં પ્રવેશ કરે છે અને પૂરતી માત્રામાં પ્રવેશ કરે છે, પછી માત્ર થોડા અઠવાડિયામાં, પુખ્ત વયે મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર પણ મળે છે.

બાળકો માટે જોખમ ડિગ્રી

હકીકતમાં, ધ્યાનમાં લેવું કે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સંપૂર્ણપણે કાયદેસર છે અને ઔપચારિક રીતે ઘણા ઉદ્યોગોમાં વપરાય છે, એવું કહી શકાય કે તે ખતરનાક નથી, સારું, તેઓ કહે છે, ત્યાં કોઈ પ્રતિબંધ નથી, તેથી તમે કરી શકો છો પદાર્થોની વિનિમયના ઉલ્લંઘનની જેમ, કોઈ પણ હવે કોઈ ધ્યાન આપતું નથી, કારણ કે તે આજે આજના આહાર અને જીવનશૈલી સાથેના તમામ લોકો છે.

પરંતુ આ મુદ્દો બીજી બાજુ છે, ત્યાં બાળકો છે, શરીર કે જે ફક્ત ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સહન કરી શકતા નથી, અને જો તે શરીરમાં હોય, તો પછી ગંભીર અને અફર આરોગ્ય પરિણામો હોઈ શકે છે. એવું નોંધવામાં આવ્યું હતું કે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અસહિષ્ણુતા સાથે બાળકો ઘણી વાર ગંભીર રોગ પીડાતા - Celiac રોગ.

ચિહ્નો શું છે અને તે કેવી રીતે વિકસિત થાય છે?

જલદી સિલીક રોગ બાળકના શરીરમાં શરૂ થાય છે અને વિકાસ થવાનું શરૂ કરે છે, અસંખ્ય પાતળા શ્લેષ્મ પટલ પણ પાતળા બની જાય છે, છેવટે તેઓ બધાને કાર્ય કરે છે અને એક મહત્વપૂર્ણ પદાર્થ ઉત્પન્ન કરે છે. તદનુસાર, આંતરડામાં શરીરમાં પોષક તત્ત્વોના વપરાશ માટે જવાબ આપે છે તે એક મહત્વપૂર્ણ પ્રક્રિયા ગુમાવે છે. તેથી, જો કોઈ બાળક નિયમિતપણે છૂટક સ્ટૂલ હોય તો, તે શક્ય છે કે આ વિકાસ એક સેલિયાક બિમારી છે.

ક્યારેક બાળકની બીમારી અન્ય દૃશ્યમાન સંકેતો સાથે આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, સામાન્ય પોષણ સાથે, બાળક વધુ સારું થતું નથી, પરંતુ તેનાથી વિપરીત, તે ઝડપથી વજન ગુમાવે છે સેલીક રોગની પૃષ્ઠભૂમિ સામે ખૂબ જ તેજસ્વી બાળકની પેટ છે, જે કદમાં વધારો કરે છે, બાળક ખૂબ ચિડાઈ જાય છે અને અચાનક નબળાઈઓ નોંધાય છે.

સીલિયક રોગની અન્ય એક સ્પષ્ટ નિશાની અન્ડરવેર અથવા નકલ્સ છે, જે આધુનિક બાળકના પાઉડર્સ સાથે પણ ધોવા માટે ખૂબ જ મુશ્કેલ છે. અલબત્ત, દરેક મમ્મીએ આવા લક્ષણની નોંધ લેવી જ નહીં, ડાયપરનો વારંવાર ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, પરંતુ આવું થાય છે કારણ કે સ્ટૂલ વધુ પડતી ચીકણું બને છે અને પેશીઓને ભરાય કરે છે.

ભૂખ ના નિયમિત નુકસાન પણ Celiac રોગ એક લક્ષણ હોઈ શકે છે, અલબત્ત તમે તરત જ ભયભીત ન જોઈએ તે બાળકની વર્તણૂકનું પાલન પણ યોગ્ય છે, સેલીક રોગ સાથે ઘણીવાર સ્વાસ્થ્યના ફેરફારોની સ્થિતિ, અને બાળકના વર્તનને આધારે. ઉત્તેજના અને અચાનક શાંત, ઉદાસીનતા અથવા આક્રમણના વિસ્ફોટ થઈ શકે છે અને બધું જ અચાનક જ થાય છે. વારંવાર, ફૂલોના સ્વરૂપમાં સ્ટૂલ સાથે સમસ્યા udders માં નોંધવામાં આવે છે. માટી ગળી જાય છે એક તેજસ્વી અને સતત વિટામિન ની ઉણપ સીલિયક રોગના લક્ષણ હોઈ શકે છે. સમસ્યા સિયાલિક રોગ એ હકીકત દ્વારા જટીલ છે કે ક્ષતિગ્રસ્ત આંતરડાના ઉપરાંત, રોગ નર્વસ સિસ્ટમ પર હુમલો કરે છે.

અલબત્ત, આવી બાળપણથી અસરો અને મહત્વપૂર્ણ અંગો જેવી સૂચિ ધરાવતી, સેલીક રોગ આજીવન માનવ રોગ બની જાય છે. ઘણી વખત તેને તરત જ નોંધવામાં આવતું નથી, ખાસ કરીને નાના બાળકોના કિસ્સામાં તેને સ્થાપિત કરવું મુશ્કેલ છે, સેલીક રોગમાં ત્વચા પર કોઈ પણ દેખાતા પ્રતિક્રિયાઓના કોઇ પીડાદાયક લક્ષણો નથી કે જે એલર્જી સાથે હોઇ શકે. આ રોગ સ્પષ્ટ રીતે પોતાને સ્પષ્ટ કરે છે અને નિદાનની સ્થાપના થાય તે પહેલાં, તે ઘણા અઠવાડિયા લાગી શકે છે.

બાળકોના રોગની સારવાર

સૌ પ્રથમ, તમારે આ વિશ્લેષણ માટે તમામ પરીક્ષણો પસાર કરવાની જરૂર છે, ત્યાર બાદ બાળરોગ એક સચોટ નિદાન કરશે. તેના આધારે, ડૉકટર બાળક માટે પ્રથમ સ્થાને એક વિશિષ્ટ ખોરાક સૂચવે છે, આ ખોરાકનો મુખ્ય કાર્યો ગ્લુટેન સમાવિષ્ટ તમામ શક્ય ઉત્પાદનોને દૂર કરવાનું રહેશે. સમસ્યા એ છે કે આ ખોરાક એક મહિના માટે નહીં, એક વર્ષ માટે નહીં, પરંતુ બાકીના જીવન માટે વિકલ્પો વગર.

બાળપણથી સીલિયક રોગથી પીડિત થયેલા પુખ્ત વયના લોકોએ પણ આવા ઉત્પાદનોનો સ્વાદ ભૂલી જવો જોઈએ: તમામ પ્રકારનાં પાસ્તા, ટુકડા, અનાજના જેવા અનાજના ઉત્પાદનો અને સામાન્ય રીતે લોટમાંથી દૂર રહેવું, વપરાશમાં પ્રતિબંધિત અનાજની યાદી પણ છે. પ્રતિબંધની સૂચિ કરતાં, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નખાયેલા ન હોય તેવા અનાજને સૂચિબદ્ધ કરવું સરળ છે. તેથી, તમે ચોખા, બિયાં સાથેનો દાણો અને મકાઈ ખાય શકો છો.

તે ખૂબ આગ્રહણીય છે કે છ મહિના સુધી શિશુઓ માત્ર સ્તનપાન ફીડ, જો ત્યાં દૂધ ન હોય, તો પછી તમે બાળક ખોરાક શોધવા માટે જરૂર છે, જેમાં સામાન્ય રીતે કોઈ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય નથી.

જો બાળક પાસે સીલીક બીમારી છે, તો પછી હવે, કોઈ પણ ખાદ્ય પ્રોડક્ટ ખરીદીને, તમારે આગ્રહણીય પ્રોડક્ટ લિસ્ટ સાથે તપાસ કરવાની જરૂર છે, વધુમાં, ઉત્પાદિત તમામ પ્રોડક્ટ્સમાં રચનામાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્યની હાજરી માટે તપાસ કરવાની જરૂર છે.

ત્યાં જવાબદાર ઉત્પાદકો છે જેઓ બીમાર લોકોની સંભાળ રાખે છે, સમજવાની સરળતા માટે, લેબલ પર મૂકવામાં આવે છે અને રેડ ક્રોસ વર્તુળમાં સ્પાઇકલેટના સંકેતોને પેકેજોમાં રાખે છે. તે તુરંત જ સ્પષ્ટ બને છે કે આ પ્રોડક્ટમાં ગ્લુટેન નથી.

પ્રથમ નિશાનીઓ કે જે બાળક ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સહન ન કરતું હોય, તો તમારા ડૉક્ટરને વધુપડતું ન કરો અને તમારી જાતને વીમો લેવા માટે જટિલ આશેર લેવાનું નિશ્ચિત કરો. અને તમે જે ખાદ્ય ખરીદી રહ્યા છો તેના પર શ્રેષ્ઠ દેખાવ કરો, રચનાને કાળજીપૂર્વક વાંચો અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ટાળવા પ્રયાસ કરો.