- પાઈન નટ્સ - 2 કલા ચમચી
- મધ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- તાજા લીંબુનો રસ - 2 આર્ટ ચમચી
- ઓલિવ તેલ - 1/4 કપ
- તાજા તુલસીનો છોડ - 1/2 કપ
- લસણના લવિંગ - 2 ટુકડાઓ
- નાની લાલ મરચું મરી, અદલાબદલી - 1 ટુકડો
- ચામડી વિના સૅલ્મોન પેલેટ - 4 ટુકડા
- લાલ મરી, અદલાબદલી - 1/4 કપ
- પીળા મરી, સમારેલી - 1/4 કપ
- ક્રેસ-લેટીસ પાંદડા, કાતરી - 1/4 કપ
- સરકો - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- ઓલિવ તેલ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- મીઠું અને ભૂરા મરી - 1 સ્વાદ
બ્લેન્ડર પાઈન બદામ, મધ, લીંબુનો રસ, 1/4 કપ ઓલિવ તેલ, તુલસીનો છોડ, લસણ અને મરચાંમાં મિક્સ કરો જ્યાં સુધી તે છૂંદેલા બટાટા નથી. સૅલ્મોન ચટણી સાથે ઊંજવું કવર કરો અને રાતોરાત અથવા ઓછામાં ઓછા 4 કલાકમાં ઠંડું કરો. એક વાટકી માં મીઠી મરી અને watercress મિશ્રણ. સરકો અને જૈતતેલના 1 ચમચો સાથે જગાડવો. કવર કરો અને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહ કરો, જ્યારે સૅલ્મોન મેરીનેટ થાય છે. ગ્રીલ ગ્રીલને લુબ્રિકેટ કરો અને ગ્રીલને મધ્યમ-ઉચ્ચ તાપમાનમાં ગરમાવો. ચટણીમાંથી સૅલ્મોન મેળવો, ચટણી રાખો. બંને પક્ષો પર મીઠું અને મરી સાથે સૅલ્મોન છંટકાવ. દરેક બાજુ પર 4 થી 6 મિનિટ માટે ગ્રીલ અને ફ્રાય મૂકો, સમયાંતરે ચટણી રેડતા. મરી અને પાણીના મિશ્રણ સાથે સૅલ્મોનની સેવા કરો.
પિરસવાનું: 4