ઝીંગા અને લીંબુ સાથે શાકભાજીના કચુંબર

કાચા પ્રથમ તમે "કેપ્સ" કાપી અને તમારા મરી ના ઇનસાઇડ સાફ કરવાની જરૂર છે, કાચા માટે:

• લીંબુ - 4 ટુકડાઓ
• ફૂલકોબી - 1 ભાગ
• લીલી ડુંગળી - 2 પિસીસ (બંડલ)
• ઓલિવ તેલ - - સ્વાદ માટે
• મીઠું - - સ્વાદ માટે
• મરી - - સ્વાદ માટે
• ખાંડ - - સ્વાદ માટે
• લાલ મરી - 1 ભાગ
• લીલા મરી - 1 ભાગ
• પીળા મરી - 1 ભાગ
• બ્રોકોલી - 1 ભાગ
• ઝીંગા - 450 ગ્રામ
• ડીજોન મસ્ટર્ડ - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

કાચા પ્રથમ તમારે "કેપ્સ" કાપી અને તમારા મરી ની અંદરથી શુદ્ધ કરવાની જરૂર છે, પછી તેમને કોગળા અને તેમને કાપી. બાફેલી ચર્મ્સ મૂકો. એક મરી કાપી કેવી રીતે: તે લંબચોરસ ટુકડાઓ વિભાજિત અને સ્ટ્રો સાથે કટકો. ઝીંગા કૂક્સ ખૂબ ઝડપથી. કાળજી રાખો કે તેઓ "ચોરી" કરતા નથી. ઠંડા પાણી સાથે પ્રોનને છંટકાવ. પૂંછડીઓ, શેલ અને ઝીંગા પગ દૂર કરો. મોટી સલાડ વાટકી માં અદલાબદલી મરી મૂકો અમે નાના ટુકડાઓમાં બ્રોકોલી અને ફૂલકોબી કાપી. મરી સાથે બાઉલમાં ભળવું. અમે રે કાપી તે બાઉલમાં ઉમેરો. લીંબુ સ્વીઝ. રસની આ રકમ પૂરતી હશે ઓલિવ તેલ ઉમેરો પ્રમાણ - 1/2 લીંબુનો રસ ડીજોન મસ્ટર્ડ ઉમેરો ... ... એક ચમચી મીઠું, મરી, સ્વાદ માટે ખાંડ ઉમેરો. 1/2 ચમચી દરેક. સારી ઝટકું શાકભાજી માટે ઠંડુ ઘાસ ઉમેરો. ચટણી સાથે ભરો કચુંબર તમામ ઘટકો ભળવું અમે લીંબુના સ્લાઇસેસ સાથે કચુંબરને સજાવટ કરીએ છીએ અને તેને ટેબલ પર સેવા આપીએ છીએ. બોન એપાટિટ!

પિરસવાનું: 3