- પાણી - 100 મિલીલીટર
- ખાંડ - 200 ગ્રામ
- ઇંડા સફેદ - 4 ટુકડાઓ
કાચા: પ્રથમ તમારે પાણી સાથે ખાંડ રેડવાની જરૂર છે, પછી stove પર મિશ્રણ સાથે પણ મૂકવામાં. મધ્યમ ગરમી પર 45 મિનિટ (ઉકાળવાથી પછી) પર કુક ઠંડા પાણીમાં થોડી સીરપ રેડવું. જો ચાસણી ઇચ્છિત સુસંગતતા સુધી પહોંચે છે અને તેમાંથી બોલ બનાવી શકાય છે, તો પછી બધું તૈયાર છે. યોલ્સથી અલગ ઇંડા ગોરા. ફીણમાં પ્રોટીન હરાવ્યું, થોડી મીઠું ઉમેરીને ચાબૂક મારી ગોરાઓમાં ગરમ ચાસણીને પાતળા ચપટીમાં રેડો અને ફરીથી બધું જ શેક કરો.
પિરસવાનું: 1