શરીર માટે ટેસ્ટી અને તંદુરસ્ત ખોરાક

શિયાળા પછી, શરીરને થાકેલી છે અને શરીર માટે સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત ખોરાક ખૂબ સરળ હશે. તેમને સૂર્ય અને ચળવળનો અભાવ છે, તેઓ વિટામિન્સ અને તાજા ફળોના શાકભાજીની ઉણપથી પીડાય છે. પરિણામે, વસંતઋતુમાં અમારી ઉદાસી ચિત્ર છે: શુષ્ક રંગ, પાતળા વાળ, મૂડ સ્વિંગ, ક્રોનિક થાક.

યોગ્ય પોષણમાં નિષ્ણાત, મારા અનુમાનની પુષ્ટિ કરી: તાકાતમાં ઘટાડો, ઉદાસીનતા, ગભરાટ, થાક, ડિપ્રેસ્ડ રાજ્ય વસંત મધ્યમાં એક સામાન્ય વસ્તુ છે. આવી પરિસ્થિતિઓ સીધી રીતે ચોક્કસ વિટામિન્સ અને ટ્રેસ તત્વોની અછત સાથે સંબંધિત છે. વસંત ખિન્નતા દૂર કરવા માટે, તે એક વિશિષ્ટ મેનૂનું પાલન કરવા માટે પૂરતું છે - સારા મૂડનું આહાર. જો કે, તેની અસરકારકતા ઘણા પરિબળો પર આધાર રાખે છે

શરૂ કરવા માટે, તમારે મીઠાઈઓ, બટાટા, ફેટી ખોરાક અને ફાસ્ટ ફૂડ માટે વધારે પડતી ઉત્કૃષ્ટતા આપવી જોઇએ. પછી મેનુમાં સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત આહારમાં તેમજ એન્ટીડિપ્રેસન્ટ પ્રોડક્ટ્સમાં દાખલ કરો: તેઓ બરાબર તે પદાર્થો ધરાવે છે જે સકારાત્મક મનોસ્થિતિ અને ઉર્જાનો વધારો આપશે. નોટિસ, કમર માટે ધમકી વિના!

ચિકન માંસ

ચિકનનું માંસ પ્રોટીન ધરાવે છે જેમાં શરીર એમિનો એસિડ ટ્રિપ્ટોફન મેળવે છે. આ તત્વ સાથે આપણા ખોરાકના ઉત્પાદનોમાં વધુ, સેરોટોનિનના સુખના હોર્મોનનું સ્તર વધારે છે - અને વધુ સારી રીતે અમને લાગે છે. ચિકનને પસંદ નથી? ટ્રિપ્ટોફાનના અન્ય સ્રોતો છે - લાલ દુર્બળ માંસ, ટર્કી, ઇંડા અને અનાજ.

બનાનાસ

વૈજ્ઞાનિકો આ ફળો એલ્કલોઇડ હાનાન જોવા મળે છે. આ પદાર્થનો આધાર મેસ્કલીન છે, એક કુદરતી પદાર્થ કે જે ઉત્સાહની ભાવના દર્શાવે છે. અને કેળામાં જો આલ્કલોઇડ બહુ ઓછી માત્રામાં હાજર હોય છે, તો તે ઊર્જાના ઉછાળા અને જીવનશક્તિમાં વધારો કરવા માટે પૂરતું છે. આ ફળો પૌષ્ટિક હોય છે, પાચન કરવું સહેલું હોય છે, એલર્જી થતી નથી. તેઓ મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમથી સમૃદ્ધ છે, અને લાગણીશીલ અને શારીરિક ભારને ધરાવતી વ્યક્તિ માટે આ ટ્રેસ તત્વો જરૂરી છે. પરંતુ ખુશીની પ્રાપ્તિમાં તે વધુ પડતા નથી: કેળા ખૂબ કેલરી છે. જો તમે દિવસ (અને રાત્રે પણ) માં બે કરતાં વધુ ફળો ખાય છે, તો વધારાનું વજન મેળવવાનું જોખમ રહેલું છે.

માછલી

ફેટી જાતો: સૅલ્મોન, મેકરેલ, મેકરેલ અને સારડીનજ સ્વાદિષ્ટ, ઓછી કેલરી અને નકામું આહાર ગુણધર્મો છે. ખરાબ મૂડ સાથે લડનારાઓની ભૂમિકા ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ અને એમિનો એસિડ ટ્રિપ્ટોફન દ્વારા કરવામાં આવે છે, જે સેરોટોનિનની રચના માટે જરૂરી છે, જે શરીર માટે સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત ખોરાકમાં સમાયેલ છે. ચીકણું માછલી અને વિટામિન બી 6 માં ઘણું બધું - તે મૂડ માટે જવાબદાર છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. શરીર આ તમામ પદાર્થો ઉત્પન્ન કરવા સક્ષમ નથી. તેથી, મગજના કોશિકાઓના કાર્યને સુધારવા માટે અને આપવા નહીં

મંદી વિકાસ, કોષ્ટક પર માછલીથી વાનગીઓ નાખવાનું ભૂલશો નહીં. ન્યુટ્રીશિયન્ટ્સ 100-150 ગ્રામ માટે સપ્તાહમાં ઓછામાં ઓછા 3-4 વખત તેનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરે છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, બાફવામાં અથવા બાફેલી માછલીમાં શેકવામાં પ્રાધાન્ય આપો - તે સખત મારપીટમાં તળેલા કરતાં વધુ ઉપયોગી છે.

ઓટમીલ અને બિયાં સાથેનો દાણો

પકવવા અને મીઠાઈઓથી વિપરીત અનાજમાં જટિલ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ હોય છે, જે ધીમે ધીમે તૂટી જાય છે અને ઊર્જાની સતત વિસ્ફોટ પૂરો પાડે છે. બી ગ્રુપ વિટામિન્સ અને ટ્રિપ્ટોફન એમિનો ઍસિડ ઉપરાંત, નર્વસ સિસ્ટમના કામને સામાન્ય કરતા, કોરીયિજ઼્સમાં સેલેનિયમ છે, જે સારા મૂડ માટે જરૂરી ખનિજ છે. જો આપણા ખોરાકમાં સેલેનિયમ ન હોય તો, અમે ઝડપથી થાકીએ છીએ, અને સામાન્ય કાર્યો અશક્ય લાગે છે અનાજમાં સમાયેલ આયર્ન, સારા રક્ત પરિભ્રમણ માટે જવાબદાર છે, અને મેગ્નેશિયમ તાણના પ્રતિકારને વધારી દે છે અને જે ચેતાને રમી છે તે શાંત કરે છે.

નટ્સ

ગ્રીસિઅન, મગફળી, હેઝલનટ્સ, કાજુ, દેવદાર - રસાયણો અને માનસિક ઉગ્રતા પર લાભદાયી અસર ધરાવતા જીવવિજ્ઞાન સક્રિય સક્રિય પદાર્થો ધરાવે છે. બદામ માં, બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ - તે મગજના કોષોની સામાન્ય કામગીરી માટે જરૂરી છે. વિટામિન બી 6 અને ટ્રિપ્ટોફન અમને ઊર્જા, ઉત્સાહ અને શક્તિ ઉમેરો. દૈનિક આહારમાં 30-50 ગ્રામ નટ્સ દાખલ કરો - આ શક્તિ આપશે અને મૂડ વધારશે.

ચોકલેટ

કોકો બીજ, જે ચોકલેટ બનાવે છે, તેમાં મેગ્નેશિયમનો સમાવેશ થાય છે, જે અમને તણાવ અને ક્રોનિક થાકથી રક્ષણ આપે છે, અને તે પણ - ફેનીલેથિલામાઇન. જ્યારે વ્યક્તિ પ્રેમમાં હોય કે ખુશ હોય ત્યારે તે શરીરમાં ઉત્પન્ન થાય છે ચોકલેટનો ટુકડો ખાવું, અમે મગજમાં આનંદ કેન્દ્રને પ્રોત્સાહિત કરીએ છીએ અને સેરોટોનિનની રચનાને પ્રોત્સાહન આપીએ છીએ. તાજેતરમાં, ચોકલેટની રચનામાં તેમની સંપત્તિ જેવી જ માદક દ્રવ્યો માટે મળેલ પદાર્થો જોવા મળે છે. ભાગ લો - અને તમે બંધ કરી શકો છો! અને બંધ ન કરો, મુખ્ય વસ્તુ જમણી ચોકલેટ પસંદ કરવાનું છે, એટલે કે, કાળું. તે તમામ મૂલ્યવાન પદાર્થોની મોટાભાગની છે.

ચીઝ

વૈજ્ઞાનિકોના જણાવ્યા અનુસાર, તમામ પ્રકારની પનીર ડિપ્રેશન અને તણાવને રોકવા માટે મદદ કરે છે, જો તે શરીર માટે સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત ખોરાક ખાઈ શકે. અને તે સુખદ સ્વાદ અને નાજુક સુગંધમાં પણ નથી, જે પહેલાથી જ મૂડમાં વધારો કરે છે. પનીરમાં સારા મૂડના ત્રણ એમિનો એસિડ હોય છે- ટાયરામાઇન, ત્રિક્ટામાઇન અને ફીનીલેથિલામાઇન. અને અન્ય ઘણા ઉપયોગી પદાર્થો: વિટામિન બી 2 નર્વસ સિસ્ટમને ટેકો આપે છે, અને બી 2 રક્ત રચનાને પ્રોત્સાહન આપે છે અને સેરોટોનિનના ઉત્પાદનમાં ભાગ લે છે. પનીરમાં રહેલા વિટામિન પીપીને આભાર, અમે ચિડાપણું, નબળાઇ અને અનિદ્રાને નષ્ટ થવું નથી. આનંદ અને વિવિધ પ્રકારની જાતો: બ્રી, ફેરા, એક પ્રકારનું પતંગિયું, મોઝેરેલ્લા, આન્મર્બર્ટ, રોક્વેફર્ટ - દરરોજ નવા આનંદ! ચરબીની સામગ્રીના આધારે દૈનિક ધોરણ 30-50 ગ્રામ છે.