સેફ્રોન રિંગ્સ

લોટ ચૂંટો, જે પછી ખાંડ, ખાટી ક્રીમ, લીંબુ ઝાટકો, જે ઘટકો પર છે સાથે ભેગા:

• ઘઉંનો લોટ - 1 ગ્લાસ
• ખાંડ - 1/2 કપ
• ઇંડા જરદી - 5 ટુકડાઓ
• ખાટા ક્રીમ - 4 આર્ટ ચમચી
• લીંબુ - 1 ભાગ (છાલ)
• કેસર - 1/4 ચમચી
• બદામના લોટને - 150 ગ્રામ (125 ગ્રામ અને છંટકાવ માટે - 4 ચમચી)
• માખણ - 125 ગ્રામ
• મીઠું - - સ્વાદ માટે
• દૂધ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી

સૂચનાઓ

લોટ ચૂંટો, જે પછી ખાંડ, ખાટા ક્રીમ, લીંબુ ઝાટકો, જે લોખંડની જાળીવાળું, ઇંડા yolks જોઈએ સાથે ભેગા. પછી મીઠું, બદામ, કેસર, પાણીમાં અગાઉ ઓગળેલા, ઠંડું લોખંડની જાળીવાળું તેલ ઉમેરો. તમામ ઘટકોમાંથી, કણક ભેગું કરો, જે તૈયાર થઈ ગયા પછી રેફ્રિજરેટર પર એક કલાક માટે મૂકવામાં આવવો જોઈએ. આ સમયગાળાના અંતે, તેને ખેંચી દો અને તેને એક અડધી સેન્ટીમીટર જાડા અથવા 0.7 સેન્ટિમીટર જેટલા સ્તરોમાં રોલ કરો. પરિણામી પેનકેક સ્ટ્રીપની લંબાઇ લગભગ 12 સે.મી. છે અને તેને રિંગ્સ સાથે ગડી. તેમને જરદી સાથે ઊંજવું, જે દૂધ સાથે ચાબૂક મારી છે. બદામ સાથે ટોચ પર છંટકાવ અને 180 ° સી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.

પિરસવાનું: 60