મસાલા, મસાલા: ઉપયોગી ગુણધર્મો

મસાલા અને મસાલા સામાન્ય વાનગીઓની નવી બાજુ જોવા માટે મદદ કરે છે. તેમાંના ઘણા પાચન સુધારવા અને એપ્લિકેશનમાં સાર્વત્રિક છે. જે લોકોને કચડી નાખવાની જરૂર છે, તે પહેલાં "શોટ" તમે વાનગીમાં ઉમેરો કરો તે પહેલાં. આ સામાન્ય છે હવે એક ખાસ. મસાલા, મસાલા, ઉપયોગી ગુણધર્મો - લેખનો વિષય.

સ્ટાર ઇનાસ

તે બૅડન છે, એક વરિયાળી વૃક્ષનું સૂકા ફળ. તેના તેલ (એન્થોલ) એન્ટિવાયરલ પ્રોપર્ટીઝને આભારી છે. ચા, ગ્રેવી, સૂપ્સ, માર્નીડમાં સ્વાદ માટે "સ્ટાર" ઉમેરો. તેઓ સ્વેટર બન્યા હશે સોડિયમ માંસના મિન્ટ.

કાર્નેશન

પેટિયોલ્સ કડવી કડવો છે, તેથી ન્યૂનતમ ભાગોમાં તેઓ માર્નેડ્સ અને માંસની વાનગીમાં યોગ્ય છે. હેટ્સ પોતાને મીઠાઈઓથી છતી કરે છે તે બધા તત્પરતા પહેલા જ મૂકવામાં આવે છે. સ્પર્શ માટે લાકડા, એક carnation પસંદ કરો. તે એક એન્ટિસેપ્ટિક અસર હશે યાદ રાખો: બર્નિંગ મસાલા સરકોને ઓળખતું નથી

ચિલી

તીવ્રતા એન્ટીકાન્સર કેપેસિસીનની સંતૃપ્તિ પર સીધું જ આધાર રાખે છે. ચિલીમાં સૌથી વધુ "જ્વલંત" એ અંદરના પ્લેટ અને બીજ છે. જો તમે મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન (મોજાં વાપરો) બર્ન કરવા ન માંગતા હોવ તો, ફક્ત માંસ જ વાપરો જો તમને પાચન સાથે સમસ્યા હોય, તો તેને બાકાત કરો.

પીળાં ફૂલવાળો

તેમની મીઠી બીજ શ્વાસને તાજું કરે છે અને પેટમાં દુ: ખમાંથી રાહત આપે છે. કચુંબર ડ્રેસિંગના રૂપમાં ઓલિવ તેલ, મધ અને મસ્ટર્ડનો પ્રયાસ કરો.

તજ

રસોઈના અંત પહેલા ટૂંક સમયમાં સૂકાયેલી છાલની લાકડીઓને muffins અને ફળોના વાસણો, અનાજ, ચોકલેટમાં ઉમેરવામાં આવે છે. એન્ટીઑકિસડન્ટોના મળીને રક્તમાં ખાંડનું સ્તર સ્થિર.

કાળા મરી

સેલેનિયમ, વિટામીન એ અને બી જૂથનું શોષણ સુધારે છે.

પૅપ્રિકા (લાલ મરી)

વિટામીન એ અને સી શેર કરશે. તેનો મીઠી સ્વાદ કોઈપણ વાનગી સાથે જોડવામાં આવે છે જેમાં ટમેટાં અથવા કોબી છે. તેજસ્વી લાલ પૅપ્રિકા પસંદ કરો

જીમ

તે કર્કશ છે અને તેની તીવ્રતા વગર નથી. પરંતુ મસાલામાં લોખંડની સામગ્રી દ્વારા અગ્રણી છે. રાંધવા પહેલા માછલી અથવા મટનને ગ્રાઇન્ડ કરો. રુટ પાક રાંધવા જ્યારે પાણી માટે આખા અનાજ ઉમેરો

મીઠી મરી

તેમણે તજ, લવિંગ અને જાયફળની નોંધો એકત્રિત કરી. માંસ માટે, અને સખત મારપીટ (ગ્રાઉન્ડ) માટે યોગ્ય તે ગ્લિકેશનનું પ્રતિક્રિયા કરે છે - ગ્લુઝોસ સાથેના "ગ્લુવ્યુંગ" કોલેજન ફાઈબર. આ ત્વચાને સૂકવવાથી અટકાવે છે

આદુ

પિકન્ટેન તે બળતરા (શારીરિક પ્રવૃત્તિ સહિત) દૂર કરે છે, ઊબકા જો મધ અને ગરમ સાથે મિશ્ર, ગાજર અને અન્ય રુટ પાક માટે ગ્લેઝ બહાર ચાલુ કરશે.

વેનીલા

પીઓડી ટચ માટે બટરળી ખરીદે છે. તેમાંના શ્રેષ્ઠ સક્રિય ઘટકથી સફેદ કોટિંગ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે - વેનીલીન. અને તે કેન્સરના કોશિકાઓને મારી નાખે છે. મસાલાની કડવાશને તટસ્થ કરવા માટે, તેને ખાંડ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. આખા મરીનડેમાં સારું છે

એલચી

મીઠું, સાઇટ્રસ સુગંધ સાથે, ફળો માટે યોગ્ય, ઓટના લોટથી, લોટ અને કન્ફેક્શનરી. તેના આવશ્યક તેલમાં એક બાયોએક્ટિવ ઘટક છે, જે, બળતરાને દૂર કરવાને કારણે, અસ્થમાની લાક્ષણિકતાઓ ઘટાડે છે. બેટર તે પોડમાં ખરીદી અને બીજને કાપી નાંખ્યું.

ધાણા

સમગ્ર બીજ સ્ટ્યૂડ ચિકનને લીંબુ નોંધો આપે છે, કણકમાં ફળ માટે જમીન. બ્રેડ, કન્ફેક્શનરી, પનીર અને માંસ, ચટણીઓના, સૂપમાંથી વાનગીઓનો સ્વાદ શુદ્ધ કરો.

જાયફળ

તેના ઘટક, મેરીસીસ્ટીન, માનવ શરીરને ચેપ સામે લડવા માટે મદદ કરે છે. સ્પાઈસને માંસના દડા, ક્રીમ સૂપ્સ, ચોખા, સ્પિનચ, બ્રોકોલી, કોળું, ફળોનો એક ગુપ્ત ઘટક માનવામાં આવે છે.

કેસર

પાંચ મિનિટ પહેલાં ચિકન સૂપ માં કડવો મસાલા એક ચપટી ડ્રોપ કરવા માટે, શેલફિશ અથવા સફેદ માછલી માટે. મિશ્રણ કરો ત્યારે, તેને પકવવામાં ઉમેરો. કેસર તેમને પીળા રંગ આપશે. શ્યામ લાલ અને લાલ બદામી (ન પીળા!) ટોન ના ટચ કટ્ટાઓ માટે નરમ ખરીદો.

હળદર

ખોરાક માટે ઉષ્ણકટિબંધીય વનસ્પતિનો શુષ્ક રુટ ખૂબ જ સાધારણ ઉમેરવામાં આવે છે. મૂળભૂત રીતે, જ્યાં ચોખા અને ઇંડા તે બધા મસાલા સાથે સારી રીતે બંધબેસે છે