પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તાજા બટાકાની ગરમીથી પકવવું બજારમાં અને સ્ટોર પર, તમે સરળતાથી તાજા બટાકાની ખરીદી શકો છો. અમે વસંત શરૂ સાથે તેના માટે રાહ જોઈ રહ્યા છે! માખણ સાથે, ઊગવું - ત્યાં કંઇ વધુ સારું નથી. ખૂબ સ્વાદિષ્ટ તે તારણ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં. લસણ, લીંબુ અને તલને ઉમેરવાનો પ્રયત્ન કરો અને તમે આ ફ્લેવર્સની પ્રશંસા કરો છો. બટાકાની સેવા આપતી વખતે, હંમેશા લીંબુનો રસ રેડવું. આ રેસીપી અનુસાર બટાકા કોઈપણ માંસ માટે એક ઉત્તમ બાજુ વાનગી હશે, અને તલ અને લીંબુ એસિડિટીએ ના સ્વાદ વાની માટે અસામાન્ય નોંધ ઉમેરો કરશે.
ઘટકો:- બટાકા 1000 ત
- લસણ 6 દાંતીન
- તલ વ્હાઇટ 1 tbsp. એલ.
- તલ કાળા 1 tbsp. એલ.
- લીંબુ 1 પીસી.
- માખણ 20 જી
- ફ્રેશ સુવાદાણા 1 ટોળું
- સોલ્ટ વધારાની 1 ચપટી
- મરી કાળા જમીન 1 ચપટી
- પગલું 1 તલ સાથે યુવાન બટેટાને સાલે બ્રેક કરવા, બટેટા, કાળા અને સફેદ તલ, લસણ, લીંબુ, માખણ, સુવાદાણા, મીઠું, મરીનો સ્વાદ લેવા.
- પગલું 2 યંગ બટાટા સાફ કરવામાં આવે છે અને મારા પાણીમાં પાણી ચાલે છે.
- પગલું 3 યોગ્ય પકવવા વાનગીમાં રેડવું અને તેને એક સ્તરમાં ફેલાવો.
- પગલું 4 ટોચ પર, લીંબુ સ્લાઇસેસ, લસણ, માખણના ટુકડા મૂકે છે, તલ, મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ કરો.
- પગલું 5 વરખ સાથે ફોર્મને ઢાંકી દો અને લગભગ 20 મિનિટ માટે 200 ° સે પર પકાવવાનું પકાવવાનું.
- પગલું 6 જ્યારે બટાટા નરમ બની જાય છે, વરખને દૂર કરો, પકવવાના વાનગીને હલાવો અને અન્ય 10 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવો. અમારા યુવાન બટાટા તૈયાર છે. સેવા આપતા, અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ અને લીંબુનો રસ રેડવાની છે. બોન એપાટિટ!