- સ્ક્વિડ્સ - 300 ગ્રામ
- ચિકન સ્તન - 300 ગ્રામ
- સેલરી - 20 ગ્રામ
- ક્રીમ 10% - 100 ગ્રામ
- ટોમેટોઝ - 2 પિસીસ
- બલ્ગેરિયન મરી - 1 ભાગ
- મરચું મરી - 3 ટુકડાઓ
- માખણ - 20 ગ્રામ
- કોર્ન - 100 ગ્રામ
- ગાજર - 1 ભાગ
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ
- કાળા મરી - 1 ચપટી
- શાકભાજીનું તેલ - 20 ગ્રામ
- મસાલા - 1 ચપટી (દરેક સ્વાદ માટે)
ઉત્પાદનોને શેકીને અનુક્રમ અને સમયને અનુસરવું તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તેથી: 1. માખણમાં ક્યુબ્સમાં ચિકનને ફ્રાય કરો જેથી તે ઊંચી ગરમી (7 મિનિટ) પર સુવર્ણ પોપડા સુધી કાપી શકે છે. બીજા પાનમાં, ડુંગળી અને માધ્યમ કટના ગાજરને ફ્રાય કરો, ઓગળે નહીં. ~ 5 મિનિટ 3. વનસ્પતિ તેલ (ગંધહીત) સાથે ગરમ ફ્રાઈંગ પાનમાં શાકભાજીને કાપીને, 5 મિનિટ માટે વધુ ગરમી પર ફ્રાય કરો. PS1 મારા કિસ્સામાં, વધારાનું ટમેટા રસ ટાળવા માટે કોર ટમેટામાંથી દૂર કરવામાં આવ્યો હતો, જે પાછળથી કેટલાક ઘટકોની ગંધને દુર્ગંધિત કરી શકે છે. 2. સુગંધિત ભંગાણ દૂર કરવા માટે સેલરી પૂરતી 1 દાંડી. 4. શાકભાજીએ 5 મિનિટ લીધા, ચિકન પટલ, ડુંગળી અને ગાજરના ટુકડા મૂક્યા, અને રણમાં કાપીને, કાળા મરી, પ્રાકૃતિક રીતે બરછટ કાંકરા, દરેક સ્વાદ માટે મસાલા ઉમેરો, 10% ક્રીમના 100 ગ્રામ અને ઢાંકણ સાથે સ્ટયૂ બંધ કરો. ઉચ્ચ ગરમી પર 5 મિનિટ. 5. પી.એસ. સ્ક્વિડ લાંબા સમય સુધી ન મૂકવા જોઇએ, કારણ કે તે સખત બની શકે છે, તે 5 મિનિટ માટે પૂરતી છે.
પિરસવાનું: 3-4