- માખણ - 175 ગ્રામ (મૃદુ)
- સુગર પાવડર - 75 ગ્રામ
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- લોટ - 225 ગ્રામ
- સોલ -1 ચપટી
- મેર્ઝિપાન - 115 ગ્રામ (લોખંડની જાળીવાળું)
- કેન્ડ જરદાળુ - 820 ગ્રામ
- પિસ્તાચીસ (અનાસ્ટેડ) - 40 ગ્રામ
એક કણક બનાવવા માટે, તમારે માઇનું 140 ગ્રામ ખાંડ મિક્સ કરવાની જરૂર છે, પછી 1 ઇંડા જરદી અને અડધા ચમચી ઠંડા પાણીમાં ઉમેરો. પછી લોટ અને મીઠું ઉમેરો અને વિશાળ છરી સાથે તમામ ઘટકો માટી. 40 મિનિટ માટે કણક કૂલ દો. 190 ગ્રામ પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 38 સે.મી.ના વ્યાસ સાથે કેકને સાલે બ્રેક કરો. કિનારીઓ (લગભગ 5 સે.મી. પછી જરદાળુ અને બાકીના તેલ મૂકે ટેસ્લાની કિનારીઓને જરદાળુ ઉપર લપેટેલી હોવી જોઈએ અને છૂંદેલા ઇંડા સાથે ઉકાળીને પછી ખાંડ સાથે છંટકાવ કરવો જોઈએ. 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
પિરસવાનું: 8