ઘરે મર્ઝિપન્સની તૈયારી કદાચ બાળપણમાં તમે ઘણા ભાઈઓ ગ્રિમ, એન્ડરસન, હોફમેનના વાર્તાઓ વાંચ્યા છે અને તેમના માતાપિતાને પૂછવામાં આવ્યું છે કે શું બૅરિઝીપન્સ છે, જે ઘણીવાર આ વાર્તાઓના નાયકોની ઉજવણી કરે છે. અને હંમેશા માતાપિતા સમજાવે છે કે તે શું છે. હવે તમારી પાસે માત્ર આ સ્વાદિષ્ટ સાથે સૈદ્ધાંતિક પરિચિત થવાની તક છે, પણ તે પ્રયાસ કરવા, અને તમારા સંબંધીઓને સારવાર આપવી. અલબત્ત, આનંદ સસ્તો નથી, પણ તમે બાળકના જન્મદિવસ અથવા તમારી પોતાની લગ્ન જયંતી માટે મેર્ઝીશન્સ તૈયાર કરી શકો છો. અમારા માટે વિચિત્ર મીઠી marzipan પ્રથમ ફ્રાન્સમાં રાંધવામાં આવી હતી, પરંતુ કેટલાક કારણોસર સૌથી લોકપ્રિય ઑસ્ટ્રિયા અને જર્મની છે અમારા કન્ફેક્શનરી ઉદ્યોગમાં આ પ્રકારનાં મીઠાઈઓનું ઉત્પાદન થતું નથી, પરંતુ ઘરે તેમને રસોઇ કરવું ખૂબ જ સરળ છે. તમારે બદામ, ખાંડના પાવડર અને ખોરાક રંગની જરૂર છે. અન્ય બદામ પ્લાસ્ટિકની મિશ્રણ નહીં આપે, જેનાથી તમે ઇચ્છિત આંકડાઓ બનાવી શકો છો - બદામની જેમ તેમની પાસે તેલની સમાન સામગ્રી નથી. ડાયઝ માટે, તમે ફેક્ટરી રંગોનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જે ઇસ્ટર સમૂહોનો ભાગ છે, અથવા કોઇ બેરી અથવા વનસ્પતિનો રસ સાથે બદામ સમૂહ સાથે રંગભેદ.
ઘટકો:- એલમન્ડ 150 ગ્રામ
- સુગર પાવડર 110 ગ્રામ
- પાણી બાફેલી 1 tbsp એલ.
- દૂધ ચોકલેટ 50 ગ્રામ
- પગલું 1 મીઠાઈ કરવા માટે, તમારે કાચા બદામ, ખાંડના પાવડર, પાણી અને ચોકલેટની જરૂર છે.
- પગલું 2 બદામને ગરમ પાણીથી ઢાંકી દો અને ત્વચામાંથી નટ્સ છાલવા સરળતાથી 5 મિનિટ માટે છોડી દો.
- પગલું 3 પછી બદામ છાલ કરીને પાણીને ડ્રેઇન કરે છે અને તેને કાગળના ટુવાલથી સૂકવી દો.
- પગલું 4 પાવડર માં બદામ અંગત સ્વાર્થ
- પગલું 5 પાવડર ખાંડ, કચડી નસ અને પાણીનો 1 ચમચી ભેગું કરો.
- પગથિયું 6 એકદમ સ્થિતિસ્થાપક માસમાં ઉત્પાદનોને ભેગું કરવું સારું છે, સુસંગતતામાં તે પ્લાસ્ટિસિનની જેમ હોવું જોઈએ (જો તે શુષ્ક વળે તો, પાણીનું 1 ચમચી ઉમેરો).
- પગલું 7 તૈયાર દડામાંથી દડાઓ બનાવવા માટે.
- પગલું 8 ચોકલેટ ઉકાળવા અને રેન્ડમ તૈયાર સમાપ્ત marzipan શણગારે છે, ચોકલેટ ફ્રીઝ માટે થોડી આપે છે.
- પગલું 9 કાચી કેન્ડીમાં મરઝિપન મૂકો અને પીરસવામાં આવે છે.