- લોટ - 2 કપ
- સ્ટાર્ચ - 1 ગ્લાસ
- માખણ - 200 ગ્રામ
- ખાંડ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- સોડા - 0.5 ચમચી
- સરકો - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- ખાટા ક્રીમ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- ફ્રાઇડ ડુંગળી અને તાજા સુવાદાણા સાથે છૂંદેલા બટાકાની - સ્વાદ માટે
સુગંધિત ભરણ સાથે સેન્ડી પાઈ બ્રેડને બદલે સૂપ અથવા સૂપ સેવા આપવા માટે સારું છે. ભરણ તરીકે, તમે સાર્વક્રાઉટનો ઉપયોગ કરી શકો છો, ડુંગળી સાથે તળેલું અને બાફેલી ડ્રાય મશરૂમ્સ. તૈયારી: વાટકીમાં લોટ અને સ્ટાર્ચ સાથે માર્જરિનનો ચૉપ કરો. ખાંડ, ખાટી ક્રીમ અને સોડા, શેકેલા સરકો ઉમેરો. કણક ભેળવી તે સરળ અને સ્થિતિસ્થાપક હોવા જોઈએ. પ્લાસ્ટિકની લપેટી સાથે કણક વીંટો અને અડધા કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. ઠંડું કણક 3 સ્ટ્રીપ્સ બહાર રોલ. ભરવાના સ્ટ્રિપ્સ લો, રોલ્સ ફોલ્ડ કરો અને ડ્રાય પકવવા ટ્રે પર મૂકો. 250 ડિગ્રી તાપમાનમાં 15-20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. સ્ટ્રીપ્સને ટુકડાઓમાં કાપો, સહેજ કૂલ અને સેવા આપવા માટે પરવાનગી આપે છે.
પિરસવાનું: 10