બટાકા સાથે પાટિસ

ડુંગળીના સોનેરી સુધી વનસ્પતિ તેલમાં ઉડીથી અને તળેલી. બાફેલી બટાકા કાચા:

• આથો કણક - 1,5 કિલોગ્રામ
• બટાકા - 6 ટુકડાઓ
• બલ્બ - 2 ટુકડાઓ
• ઇંડા -1 ભાગ
• સ્વાદ - - સ્વાદ માટે
• શાકભાજી તેલ - 100 મિલીલીટર

સૂચનાઓ

ડુંગળીના સોનેરી સુધી વનસ્પતિ તેલમાં ઉડીથી અને તળેલી. ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણી તૈયાર કરવા સુધી બટાટા ઉકળવા, છૂંદેલા બટાટામાં ફેરવો. તળેલી ડુંગળી, એક ઇંડા અને મસાલાઓ ઉમેરો. સારી જગાડવો - અને પાઇ ભરણ તૈયાર છે. આથો કણકને બે લાંબી સોસેજમાં લગાડવામાં આવે છે, તેને કાપીને કાપી દો. દરેક ટુકડામાંથી આપણે એક પાતળા કેલી બનાવીએ છીએ, જેમાં આપણે થોડું બટાકાની ભરણ ભરીએ છીએ. પેટી બહાર ગણો, થોડી મિનિટો માટે સીમ નીચે મૂકો - સીલ કરી ફ્રાયિંગમાં, વનસ્પતિ તેલનો ઉદાર જથ્થો રેડવામાં આવે છે, જ્યારે તે ઉકળે છે - આપણે તેમાં પાઈ મૂકીએ (શેકીને કેટલી ફિટ થશે) અને દરેક બાજુ 2-3 મિનિટ ફ્રાય કરો. તેથી પેટીઝના દરેક બેચ સાથે કરો. તૈયાર પાઈ કાગળ ટુવાલ પર ફેલાવા માટે ચરબી ગંજી. બધા બટાટા સાથે સ્વાદિષ્ટ અને નથી ખૂબ ફેટી patties તૈયાર છે :)

પિરસવાનું: 7-8