જેલી પાઇ તૈયાર કરો. સ્વાદિષ્ટ પાઇ! તે માટે ખાટો ક્રીમ કણક ખૂબ જ ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, સુસંગતતા જાડા નથી, તે પેનકેક માટે કણક જેવી લાગે છે ભરવા માટે તે લીલું ડુંગળી હોવું જરૂરી છે, અને પ્રાધાન્યમાં થોડી વધુ. પહેલેથી જ તૈયાર પાઇની સુગંધ અદભૂત છે, આપણે કોઈ ભાગને સ્વાદ ન લે ત્યાં સુધી અમે ભાગ્યે જ રાહ જોતા હતા, કારણ કે ગરમ અથવા ગરમ કેક સાથે કણકનું માળખું ખૂબ જ નમ્ર છે, કારણ કે તમારે આ કેકને ખવડાવવાની જરૂર છે. આવા નાસ્તો પાઇ પ્રથમ કોર્સ માટે બ્રેડની જગ્યાએ પીરસવામાં આવે છે!
ઘટકો:- સૌર ક્રીમ 400 ગ્રામ
- લોટ, ઘઉં 280 ગ્રામ
- બેકિંગ પાવડર 10 જી
- મીઠું 0.5 tsp.
- ખાંડ 2 ચમચી એલ.
- ઇંડા ચિકન 2 પીસી.
- માખણ 160 ગ્રામ
- મીઠું 1 ચપટી
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 3 tbsp. એલ.
- ઇંડા ચિકન 3 પીસી.
- લીલા ડુંગળી 120 ગ્રામ
- મરી કાળા જમીન 1 ચપટી
- પગલું 1 જેલી પાઇની તૈયારી માટે આપણે નીચેના ઉત્પાદનોની જરૂર છે: ચિકન ઇંડા, લીલા ડુંગળી (1 મોટા અથવા 2 મધ્યમ જુમખું), ખાટા ક્રીમ 15% ચરબી, ઘઉંના લોટ, પકવવા પાવડર, ખાંડ, મીઠું, સૂર્યમુખી શુદ્ધ તેલ, માખણ, કાળા મરી .
- પગલું 2 માઇક્રોવેવ અથવા પાણીનાં સ્નાન માખણમાં ઓગળે, તેમાં ખાંડ, મીઠું, ખાટા ક્રીમ ઉમેરો. સ્ટિરિંગ
- પગલું 3 અમે અલગ ઇંડા હરાવ્યું, અમે તેલ-ખાટા ક્રીમ માટે ઇંડા મિશ્રણ રેડવાની.
- પગલું 4 ઝટકવું સાથે જગાડવો.
- પગલું 5 પકવવા પાવડર સાથે લોટ મિક્સ કરો, તેને કણકમાં રેડવું.
- પગલું 6 ફરી એકવાર, કણક ભેગું કરો જેથી તે એકસમાન સુસંગતતા બની જાય.
- પગલું 7 3 ઇંડા બાફવું, તેમને બ્રશ. મારા ડુંગળી, અમે અંગત.
- પગલું 8 ડુંગળી નરમ હોય ત્યાં સુધી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલના લીલા ડુંગળીને થોડું ફ્રાય કરો.
- પગલું 9 નાના સમઘનમાં ઇંડા કાપો, તેમને ડુંગળી, મીઠું અને મરી ભરીને ભેગા કરો.
- પગલું 10 જગાડવો
- પગલું 11 પકવવાના વાનગીમાં અડધા અડધો ભાગ, સપાટીનું સ્તર.
- પગલું 12 આ કણક પર ઇંડા-ડુંગળી ભરવા, તે સ્તર.
- પગલું 13 ભરવા પર બાકીના કણક, ફરી સ્તર, ભરવા આવરી.
- પગલું 14 આશરે 35-40 મિનિટ માટે 200 ° સે પર કેક ગરમાવો.
- પગલું 15 પાઇ તૈયાર થાય તે પછી, તેને વાસણમાં મૂકો, તેને એક સાફ ટુવાલથી આવરી દો અને તેને સંપૂર્ણપણે ઠંડું દોરવું! માત્ર ત્યારે જ આપણે પાઇને ભાગોમાં કાપી અને ટેબલ પર સેવા આપી!