- લોટ - 2 1/4 કપ
- પકવવા પાવડર - 1 1/4 ચમચી
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ
- ખાંડ - 1 1/4 કપ
- લીંબુનો દહીં - 1 ગ્લાસ
- લિક્યુર સેમ્બુકા - 1/4 ગ્લાસ
- ઓલિવ તેલ - 1/2 કપ
- સફરજનનો - 3 કપ
1. પકાવવાની પધ્ધતિના કેન્દ્રમાં પેન મૂકો અને પકાવવાની પટ્ટીને 175 અંશમાં ગરમ કરો. કેકને લુબ્રિકેટ કરો અને લોટથી છંટકાવ કરો. છાલ અને કોરમાંથી સફરજન છાલ અને નાના સમઘનનું કાપી. 2. વાટકીમાં લોટ અને પકવવા પાવડરને એકસાથે મુકો. મોટા બાઉલમાં ઇંડા અને ખાંડને હરાવો, ઇલેક્ટ્રિક મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને, આશરે 1 મિનિટ સુધી આછા પીળા રંગમાં સુધી. છાશ અને સેમ્બુકા ઉમેરો, ઝટકવું સુધી સરળ આ ઓલિવ તેલ સાથે વૈકલ્પિક, તે sifted લોટ ઉમેરો. ધીમેધીમે કાતરી સફરજન સાથે કણક જગાડવો. 3. તૈયાર માટીમાં કણક રેડવું અને સ્પેટ્યુલા સાથેની સપાટીનું સ્તર. સુવર્ણ રંગની ટોચ પર કેકને ગરમાવો, તે 55 થી 65 મિનિટ સુધી. કાઉન્ટર પર કેક ઠંડી દો. પાતળા છરીનો ઉપયોગ કરીને, બીસ્કીટમાંથી કેક દૂર કરો અને તેને મોટી વાનગી પર મૂકો. આ કેક 3 દિવસ માટે અગાઉથી તૈયાર કરી શકાય છે. ઉપયોગ માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી તેને પ્લાસ્ટિકની લપેટી અને સ્ટોર સાથે મુક્ત રીતે વીંટો. સેવા આપતા પહેલાં, પાવડર ખાંડ સાથે કેક છંટકાવ, સ્લાઇસેસ કાપી અને ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે સેવા, જો જરૂરી
પિરસવાનું: 12