વિશ્વમાં જાણીતા તમામ સોલવન્ટસ પૈકી, પાણી સાર્વત્રિક છે. પાણીમાં, બધું ઓગળી જાય છે, અને માણસ કોઈ અપવાદ નથી. વૈજ્ઞાનિક દ્રષ્ટિકોણથી, સરેરાશ સરેરાશ પુખ્ત વ્યક્તિ "શુષ્ક અવશેષ" ની માત્ર 40% ધરાવે છે, અને બીજું બધું ... પાણી એવું માનવામાં આવે છે કે પ્રવાહીના ઉપયોગ વિના તમે એક અઠવાડિયા સુધી જીવી શકો છો. માત્ર હવા અને ઊંઘ અમારા શરીર માટે સારી છે. સ્વાસ્થ્ય, મુખ્યત્વે ખનિજો અને ટ્રેસ ઘટકો માટે જરૂરી ઘણા પદાર્થો, જઠરાંત્રિય માર્ગથી માત્ર જલીય દ્રાવણ તરીકે જ શોષાય છે. આરોગ્યની જાળવણીમાં અને બીમાર આરોગ્યના વિકાસમાં પાણીની ભૂમિકા સ્પષ્ટ છે. પ્રશ્ન ઉદ્દભવે છે - માનવ શરીર માટે કયા પ્રકારની પાણી ઉપયોગી છે, અને તે કઈ નથી. આ અમે આ લેખમાં શોધવાનો પ્રયાસ કરીશું.
વરસાદને પીવું શક્ય છે?
પ્રકૃતિમાં, "શુદ્ધ" પાણી, એટલે કે, H 2 O અને વધુ કંઈ નથી, ફક્ત વરસાદી પાણી છે. પરંતુ કેટલાક કારણોસર, જિજ્ઞાસા કાળથી, તેનો ઉપયોગ છેલ્લો રિસોર્ટ તરીકે જ થાય છે, એટલે કે જ્યારે તરસથી મરી જવાની વાસ્તવિક તક હોય છે. દેખીતી રીતે, આ અસંબદ્ધ સત્ય સતત શંકુ ભરણની પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને સદીઓથી સંશોધનનો પરિણામ છે. આ રીતે લોક શાણપણ વિકસિત થયું છે: વરસાદ છોડ અને કપડાં ધોવા માટે સારી છે અને પીવા માટે - ના.
કેટલાક અન્ય મંતવ્યો હોવા છતાં ઉદાહરણ તરીકે, પ્રસિદ્ધ અબુ અલી ઇબ્ન સિના અથવા ફક્ત એવિસેનાનું માનવું હતું કે "વરસાદનું પાણી સારા પાણીથી સંબંધિત છે, ખાસ કરીને જે ઉનાળામાં વીજળાં પડવાથી આવે છે," પરંતુ "તોફાની પવનથી ચાલતા વાદળોમાંથી" નહીં. ઇકોલોજીકલ સ્વચ્છ મધ્ય યુગમાં પણ, મુજબની વ્યક્તિએ તેના "સડો" થી દૂર રહેવા માટે, વરસાદ પછી જરૂર પડવા માટે ઉકળતા પાણીની ભલામણ કરી હતી. સજીવના લાભ માટે વ્યક્તિની તરસને છીનવી લેવાની સૌથી મોટી તક એ છે કે મધ્ય એશિયામાંના એક મહાન ચિકિત્સક છે, જે કુદરતી ઝરણાને ધ્યાનમાં રાખે છે જ્યાં પાણી બહારની તરફ ધકેલાય છે, "પોતાનામાં રહેલા બળ" દ્વારા દોરવામાં આવે છે. કુવાઓ અને ભૂગર્ભ નહેરોનો પાણી વસંત કરતાં વધુ ખરાબ ગણવામાં આવે છે, અને જે "લીડ પાઇપમાં પેસેજ સાથે મોકલેલો હતો" તે સંપૂર્ણપણે નકામી હતો.
આધુનિક વિજ્ઞાનના પ્રકાશમાં, જેનો હેતુ તપાસ અને પુષ્ટિ કરવા માટે છે, જે લાંબા સમય પહેલા જાણીતો હતો, તે સમજવું સરળ છે કે સ્વર્ગમાંથી પાણી માનવ શરીર માટે કેમ ઉપયોગી નથી. પ્રથમ, પાણી, જે પૃથ્વીની સપાટીથી બાષ્પીભવન કરે છે, આધુનિક વિશ્વમાં પરિવહન અને ઉદ્યોગ દ્વારા અત્યંત પ્રદૂષિત થાય છે. પાંચમી મહાસાગરની શુદ્ધતા પણ ઇચ્છિત થવા માટે ખૂબ છોડે છે. ઘણાં મેગાસીટીસથી હવે ધુમ્મસ સતત રહે છે. આ રીતે, આકાશમાં ચડતી વખતે સાફ કરવામાં આવે તે રીતે, વરસાદી પાણીને વધુમાં વધુ અનપેક્ષિત અશુદ્ધિઓ મળે છે. તેમાં આર્સેનિક, લીડ, પારો, સલ્ફર અને નાઈટ્રેટ છે. એમોનિયા, કાર્બન ડિસોલ્ફેઇડ, જંતુનાશકો અને જંતુનાશકો સાથેના વરસાદ કૃષિ વિસ્તારો પર પડતાં હોય છે, અને એસિડનું પ્રમાણ છોડ અને ફેક્ટરીઓ / 2 / પર આવે છે.
બીજું, કુદરતી નિસ્યંદન માનવ શરીરના ખનિજ ઉમેરણો માટે લાભદાયી વરસાદી પાણી વંચિત. સ્વર્ગીય પાણી પાર્થિવ પદાર્થની રચનામાં નોંધપાત્ર રીતે અલગ છે, તેથી શુદ્ધિકરણ પછી પણ તે લાંબા સમય સુધી પીવા માટે અશક્ય છે - ચયાપચય વ્યગ્ર છે. જીવતંત્ર ક્ષીણતાપૂર્વક ક્લોરિન, પોટેશિયમ અને સોડિયમના ખૂટે આયર્નના રક્તમાં એકાગ્રતાને વધારી દે છે, અને પછી પેશાબ સાથે કિડની દ્વારા તેમને સઘન રીતે દૂર કરે છે. વધુમાં, વરસાદ, નિસ્યંદિત અથવા ડિસેલિનેટેડ પાણી સ્વાદમાં અપ્રિય છે અને તરસ / નબળી ક્વેન્ચેસ / 3 /.
પાઇપમાં પાણી શું છે?
પીવાના પાણીમાં આધુનિક શહેરોની વધતી જતી જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા, ખુલ્લા સ્ત્રોતો સામાન્ય રીતે વાપરવામાં આવે છે. આ નદીઓ અને સરોવરો છે. સ્ટેજ-બાય-સ્ટેજ સફાઈ (કોગ્યુલેશન, કરા, ફિલ્ટરેશન અને આખરી ક્લોરિનેશન) પછી, પાણી શહેરના પાણી પુરવઠામાં પ્રવેશ કરે છે અને ત્યાંથી તે દરેક મકાનમાં જાય છે. તદનુસાર, ક્રેનમાં પાણીની ગુણવત્તા ઘણા પરિબળો પર આધારિત છે:
- પાણીની શરૂઆતની શરૂઆતમાં સેવા આપતી નદીઓ અને તળાવોનું ઇકોલોજી;
- પાણી પુરવઠાના સ્ટેશનોની ટેકનોલોજીકલ અને સ્વચ્છતાની સ્થિતિ;
- પાણીના પાઈપના ગુણધર્મો.
ઠીક છે, હવે બિંદુઓ માટે અમે પહેલાથી જ શોધી કાઢ્યું છે કે પીવાના વરસાદ આરોગ્ય માટે નુકસાનકારક છે નદીના પાણી માટે, તે કદાચ કોઈના મનમાં નહીં આવે. ખરેખર, તાજેતરના વર્ષોમાં પણ વૈશ્વિક કટોકટીના કારણે, ખુલ્લા જળાશયોની ઇકોલોજીકલ પરિસ્થિતિમાં કંઈક અંશે સુધારો થયો છે તે બાબતને ધ્યાનમાં લઈને, તે નળના પાણીની ગુણવત્તા પર ભાગ્યે જ અસર કરે છે.
જળ પુરવઠાની વ્યવસ્થાના સ્વચ્છતા માટેની સ્થિતિ હજુ સક્ષમ અધિકારીઓને મળે છે. બીજી વસ્તુ સફાઈ ટેકનોલોજી છે, જે ઘણા લાંબા સમય સુધી કાલગ્રસ્ત અને જૂની લાગે છે. તેમ છતાં, વ્યવહારિક રીતે તેના તમામ પરિમાણોમાં, ટેપ પાણી સંપૂર્ણપણે આરોગ્યપ્રદ ધોરણોને અનુલક્ષે છે. માત્ર કલોરિનની સામગ્રી ક્યારેક ધોરણ કરતાં વધી જાય છે.
એક એવી વ્યક્તિ છે જે ચોક્કસ કલોરિન ગંધ અને સ્વાદ સાથે પાણીને પસંદ કરે છે. પરંતુ ક્લોરિનેશન લાવવામાં આવતી હાનિના પુરાવાને ધ્યાનમાં રાખતા તેઓ ઘણી વખત તેની ઉપયોગીતા વિશે ભૂલી જાય છે. નળના પાણીની જીવાણુ નાશકક્રિયા માટે કલોરિનના ઉપયોગને કારણે, 1904 થી આંતરડાના ચેપની સંખ્યામાં તીવ્ર ઘટાડો થયો છે, કોલેરા અને ટાઈફસ રોગચાળો ભૂતકાળની વાત બની ગઇ છે. અને 70-80 ના દાયકામાં સંશોધન શરૂ થયા પછી પણ. છેલ્લી સદી, જે હાનિકારક કાર્સિનજેનિક અશુદ્ધિઓ (ક્લોરોફૉર્મ) ની રચનામાં કલોરિનની ભાગીદારી સાબિત કરી હતી, નળનું પાણી ક્લોરિનેટ ચાલુ રહ્યું.
હકીકત એ છે કે પાણીમાં કાર્સિનોજેનિક પદાર્થોનું પ્રમાણ મહત્વનું સ્તર સુધી પહોંચતું નથી અને તે આપણે જે શ્વાસ અથવા શું ખાવું તે સાથે તુલના કરીએ છીએ. એના પરિણામ રૂપે, શેતાન તે દોરવામાં આવે છે જેથી ભયંકર નથી. વધુમાં, બંને ક્લોરિન અને ક્લોરોફર્મ ઉકળતા (4) દ્વારા પાણીમાંથી વોલેટિલિઝ કરે છે. પરંતુ એક અપ્રિય બાદની વાત છે, જે ગ્રામવાસીઓને "શહેરી" ચાને પ્રથમ સીઓપી પછી શૌચાલયમાં રેડવાની ફરજ પાડે છે.
તાજેતરના વર્ષોમાં ક્લોરિનેટેડ પાણીના ઓંડોલેપ્ટિક ગુણધર્મોને સુધારવા માટે, તમામ પ્રકારના ફિલ્ટર્સ વધુ અને વધુ ઉપયોગમાં લેવાય છે. તેમાંના મોટાભાગના મુખ્ય સક્રિય તત્વ તરીકે દબાયેલી સક્રિય કાર્બન ધરાવે છે. જો કે, યુ.એસ. એનવાયર્નમેન્ટલ પ્રોટેક્શન કમિશનના અભ્યાસ મુજબ ક્લોરિન, જે પાણીના કુદરતી કાર્બનિક સાથે ક્લોરોફૉર્મ બનાવે છે, જે ફિલ્ટર બોઇલમાંથી સક્રિય ચારકોલના કણો સાથે વધુ ભયંકર ઝેર પેદા કરે છે- ડાયોક્સિન. તેના નુકસાનનું મૂલ્યાંકન કરવા માટે, તે ફક્ત ભૂતપૂર્વ યુક્રેનિયન પ્રમુખ વિક્ટર યોશ્ચેન્કોના ચહેરા પર જોવા માટે પૂરતું છે.
બીજો બિંદુ પાણી માટેનો કન્ટેનર છે. ફરીથી, ક્લોરિનને કારણે, નળનું પાણી તેના ચેપી સલામતીને જાળવે છે, તે હકીકત એ છે કે તે લોહ પાઈપોથી વહે છે. પરંતુ વિનિમય મલ્ટી-લિટર બોટલ અને "રીંગણા" માં પાણી, સાથે સાથે કાર ડ્રમથી રેડવામાં આવ્યા - ના.
આપણે કયા પ્રકારનું પાણી વેચીશું?
કેટલાક ડેટા અનુસાર, મૂળ પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં, શરૂઆતમાં શુદ્ધ આર્ટિસિયન પાણી, અયોગ્ય સંગ્રહ અને ટાંકીના સંચાલન સાથે, ... થી શરૂ થાય છે "બ્લોસમ". ખાતરી માટે, ઘણાં લોકોએ કેવી રીતે સમય જતાં જોયું છે, બોટલની આંતરિક સપાટી પર ગંદા લીલા ઝબકવું દેખાય છે. આ બ્લુ-લીલી શેવાળ અથવા સાયનોબેક્ટેરિયા છે જે ઝેરી BMAAને છૂપાવે છે, અને તેના પરિણામે ગંભીર ન્યુરોલોજીકલ રોગો (અલ્ઝાઇમર, પાર્કિન્સન અને એમાયયોટ્રોફિક લેડાના સ્ક્લેરોસિસ) નું કારણ બને છે.
તારણો:
- તે પર્યાવરણને લગતું સ્વચ્છ વિસ્તારમાં વસંતમાં પીવું શ્રેષ્ઠ છે, ખાસ કરીને જો તેનો સ્ત્રોત ભૂગર્ભજળ નથી, એટલે કે, વરસાદી પાણી, અને ઇન્ટરલાસ્ટીક "પ્રાચીન" સ્તરો;
- નળના પાણી પ્રમાણમાં સલામત છે, પરંતુ પીવાનું તે બીભત્સ છે સારા બદલે કાર્બન ફિલ્ટર્સ સાથે સફાઇ હાનિકારક હોઈ શકે છે. જો ફિલ્ટર કરેલું પાણી કાર્બન સાથે જોડાયેલો બાકીના કલોરિન ઉકળે તો તે સૌથી મજબૂત ડાયોક્સિન ઝેર આપે છે;
- વાદળી-લીલા શેવાળના જીવનના ઝેરના જોખમને કારણે, કારમાંથી પાણી ખરીદો અથવા તે જ રંગમાં વર્ષ માટે રાખો.
સાહિત્ય:
- પાણીની ગુણવત્તા (વરસાદી પાણી) "તબીબી વિજ્ઞાનનું કેનન", અબુ અલી ઇબ્ન સિના (અવિસેના)
- વરસાદી પાણી જર્નલ ઓફ હેલ્થ, 1989, નં .6
- ઓવી મોઝિન શરીર પર નિસ્યંદિત પાણીનો પ્રભાવ.
- પાણીમાં ક્લોરિન સારું કે ખરાબ છે? જર્નલ ઓફ સાયન્સ એન્ડ લાઇફ, નંબર 1, 1999.