- ચિકન પૅલેટ - 500 ગ્રામ
- મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
- શાકભાજીનું તેલ - 20 મીલીલીટર
- એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું ઓફ Sprig - 1 ભાગ
- લસણ - 1 દાંત
- કોર્ન લોટ - 2 કલા. ચમચી
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- દૂધ - 30 મિલીલીટર
ચિકન પટલ - ખૂબ જ સરળ, ખૂબ જ પ્રકાશ અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ વસ્તુ તૈયાર કરવા માટે સરળ છે, પરંતુ બગાડી નથી જેથી તે રસોઇ કરવા માટે સમર્થ હોવા જ જોઈએ. ઘણા ચિકન fillets હાર્ડ અને સૂકા છે. આવું થવાથી બચવા માટે, સખત મારપીટમાં ગ્રીલ ચિકન. ક્લારી ચિકનના તમામ રસને રાખશે, માંસ ખૂબ જ નરમ અને હવાની અવરજવર કરશે. આ વાનગી દરેક દિવસ માટે સરળ છે, પરંતુ સ્વાદ માટે - તદ્દન રજા :) રેસીપી: 1. ચિકન પેલેટ oblong ટુકડાઓ માં કાપી. સોલિમ અને મરી બંને બાજુઓ પર. 2. હવે પાસા કરો. મકાઈના લોટ અને દૂધ સાથે ઇંડા મિશ્ર, મિશ્ર ક્લેરેટ ખાટા ક્રીમ માટે સુસંગતતા સમાન હોવું જોઈએ. સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી ઉમેરો. 3. ફ્રાઈંગ પેનમાં, અમે વનસ્પતિ તેલ ગરમ કરીએ છીએ, લસણ ફેંકવું અને રોઝમેરીનું સ્પ્રિગ. ફ્રાય 2-3 મિનિટ, જે પછી અમે લસણ અને રોઝમેરીને પાનમાંથી લઈએ છીએ. 4. ચિકનની દરેક સ્લાઇસ સખત મારપીટમાં ડૂબી જાય છે અને ફ્રાઈંગ પાનમાં મૂકી દે છે. જ્યારે નીચલા સ્તરમાંથી સખત મારપીટ ગુલાબી બની જાય છે - જ્યારે બીજી બાજુ રંગ લાલ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળવા અને ફ્રાય કરો. 5. ચિકનના ફ્રાઇડ ટુકડાને હાથમોઢું લૂછે છે, જેથી તે બધા બિનજરૂરી ચરબી અને તેલ શોષી શકે. સખત મારપીટ માં સ્વાદિષ્ટ ચિકન તૈયાર છે :) ગરમ ફોર્મ તમારા મનપસંદ ચટણી અને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 4-5