ઘર ચોકલેટ-કોફી પેસ્ટ હું હોમમેઇડ ચોકલેટ-કૉફી પેસ્ટ બનાવવાની તૈયારી કરું છું. સ્વાદ માટે તે "ન્યુટ્લા" જેવું જ છે. તે બધુમાં રાંધવાનું મુશ્કેલ નથી અને તેની તૈયારી માટેનાં ઉત્પાદનો ખૂબ સસ્તું હોય છે. અને સૌથી અગત્યનું - આ પેસ્ટમાં રાસાયણિક સ્ટેબિલાઇઝર્સ, મિશ્રણ અને સ્વાદો શામેલ નથી. ચોકલેટ-કોફી પેસ્ટનો ઉપયોગ બિસ્કીટ માટે ક્રીમી લેયર તરીકે કરી શકાય છે અથવા તેને બન અથવા રખડુના ટુકડા પર સરળતાથી સમીયર કરી શકાય છે.
ઘટકો:- દૂધ 300 મી
- ખાંડ 0.75 ચમચી.
- પોટેટો સ્ટાર્ચ 1 tbsp. એલ.
- કોકો પાઉડર 3 tbsp એલ.
- ચોકલેટ કાળા 50 ગ્રામ
- માખણ 150 ગ્રામ
- સુગર, વેનીલા 15 ગ્રામ
- કોગનેક 1 tbsp. એલ.
- કોફી ઇન્સ્ટન્ટ 10 ગ્રામ
- પગલું 1 ચોકલેટ-કોફી પેસ્ટ બનાવવા માટે અમને ખાંડ, દૂધ, ચોકલેટ, કોકો, સ્ટાર્ચ, માખણ, કોગનેકની જરૂર છે.
- પગલું 2 180 મિલિગ્રામ દૂધ અને ખાંડ સાથે જોડાવો. બોઇલ લાવો
- પગલું 3 80 મિલિગ્રામ કોલ્ડ દૂધ અને કોકોનું મિશ્રણ કરો.
- પગલું 4 ઠંડા દૂધ અને સ્ટાર્ચની 40 મિલિગ્રામ ભેગું કરો.
- પગલું 5 દૂધ સાથે હોટ દૂધ અને કોકો ભેગા કરો. બોઇલ લાવો
- પગલું 6 દૂધ સાથે સ્ટાર્ચ ઉમેરો. એક બોઇલ લાવો, પરંતુ ઉકાળો નથી
- પગલું 7 હોટ ક્રીમમાં ચોકલેટ અને માખણ ઉમેરો. જગાડવો
- પગલું 8 વેનીલા ખાંડ અને ઇન્સ્ટન્ટ કોફી (મારી પાસે ક્રીમ સાથે દ્રાવ્ય કોફી છે) ઉમેરો.
- પગલું 9 ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી જગાડવો. કોગ્નેક ઉમેરો તે કૂલ કરો.
- પગલું 10 અમે કુકીઝના સ્તર માટે સમાપ્ત ક્રીમનો ઉપયોગ કરીએ છીએ અથવા ચા માટે રખડુ પર તેને સરળતાથી સમીયર કરીએ છીએ.