Horseradish સાથે ખાટો ક્રીમ સોસ ગરમ ચટણીઓના અને dressings પ્રેમીઓ સારી રીતે તેમને શ્રેષ્ઠ ચટણી છે, કે જે હૉરરૅડિશ સમાવે છે તેને અલગ અલગ રીતે રાંધવામાં આવે છે: લાલ બીટ, સફરજન, ક્રીમ અને મધ સાથે પણ નારંગી અથવા લીંબુના રસ સાથે. કોઈપણ વાનગીમાં horseradish સાથે ચટણી તીક્ષ્ણ અને ખૂબ તેજસ્વી સ્વાદ આપશે. માછલી અને માંસ સાથે પ્રોટીન પ્રોડક્ટ્સ સાથે આ ચટણીનું મિશ્રણ શ્રેષ્ઠ છે, ખાસ કરીને જો તેઓ પૂરતી ચરબીવાળા હોય. Horseradish અને સફરજન સાથે ચટણી તૈયાર કરો. તે ખૂબ જ વ્યવસ્થિત બાફેલી જીભ, મરચાં, ચરબીયુક્ત અને અન્ય કોઈપણ હાર્દિક માંસની વાનગી સાથે જોડવામાં આવશે. જો તમે આ ચટણીને સમૃદ્ધ બોસ્ચટ અથવા ઠંડા ઓકોરોસ્કામાં મૂકી દો છો, તો તેનો સ્વાદ વધુ રસપ્રદ બનશે. Horseradish સાથે પાકકળા સૉસ સરળ છે, મુખ્ય વસ્તુ હાર્ડ રુટ અંગત સ્વાર્થ છે દરેક વ્યક્તિ માટે શક્ય નથી, કારણ કે આ પ્રકારની ક્રૂર સારવારથી હર્બરદિશ પીડાતાને તીવ્ર ગંધ સાથે સજાવે છે જે તમામ શ્લેષ્ણને બળતરા કરે છે. એના પરિણામ રૂપે, ખોરાક પ્રોસેસર અથવા પરંપરાગત માંસ ગ્રાઇન્ડરનો ઉપયોગ કરવાનું શ્રેષ્ઠ છે. આ રુચિકર જે નિયમિત રૂપે આ રુટ પાક સાથે વ્યવહાર કરે છે, તે લાંબા સમય સુધી માંસની બનાવટની આખરી ભાગને ચુસ્ત પ્લાસ્ટિકની બેગ મૂકવા માટે અનુકૂળ છે, જે તેમની આંખોને સુરક્ષિત કરે છે અને દર મિનિટે ત્વરિત નથી જ્યારે horseradish સાથે ચટણી બનાવે છે.
ઘટકો:- હર્સીર્ડિશ રુટ 200 ગ્રામ
- એપલ 1 પીસી.
- ખાટો ક્રીમ 1 tbsp. એલ.
- એપલ સરકો 1 tbsp. એલ.
- સુગર પાવડર 0.25 tbsp. એલ.
- મીઠું 1 ચપટી
- પગલું 1 ચટણી તૈયાર કરવા માટે, horseradish રુટ, મીઠી અને ખાટા સફરજન, સરકો, મસાલા અને ખાટા ક્રીમ લો.
- પગલું 2 horseradish રુટ રુટ અને દંડ છીણી પર તેને છીણવું. તે લગભગ 0.5 કપ કાપલી horseradish પ્રયત્ન કરીશું.
- પગલું 3 સફરજન સાફ કરો અને તે જ રીતે છીણવું.
- પગલું 4 કનેક્ટ કરો horseradish, સફરજન, સરકો, ખાંડ પાવડર અને ખાટા ક્રીમ.
- પગલું 5 બધું સારી રીતે કરો, સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો.