બાફેલી બીટ્સ, સફરજન અને દાડમના રસમાંથી ડ્રેસિંગથી લાલ કચુંબર સલાડ ખૂબ ઉપયોગી છે. આ કચુંબર એ રક્તમાં હેમોગ્લોબિનના સ્તરને વધારવાની જરૂર હોય તે માટે માત્ર એક જ શોધ છે. અને સફરજન, બીટ્સ, અને દાડમ પાસે આ અદ્ભુત ગુણધર્મો છે, કારણ કે તેમાં તેમની રચનામાં લોહ છે. સલાડ સુંદર ગુલાબી રંગ, સ્વાદ પર સુખદ, દાડમના રસ અને સફરજન માંથી sourness સાથે નહીં!
ઘટકો:- બીટ્સ 3 પીસી
- એપલ 1 પીસી.
- હર્સીર્ડિશ રુટ 5 ગ્રામ
- ડુંગળી 0.5 પીસી.
- દાડમના રસ 25 મી
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 3 tbsp. એલ.
- જીરું શુષ્ક 1 ગ્રામ
- સોલ્ટ 2 ગ્રામ
- પગલું 1 કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, અમને રાંધેલ બીટનો કટ, ડુંગળી, મીઠી અને ખાટા સફરજન, હૉરર્ડીશ, દાડમ, સૂર્યમુખી તેલ, જીરું, મીઠું, જરૂર પડશે.
- પગલું 2 સફરજન કાપો અને સ્ટ્રિપ્સ કાપી.
- પગલું 3 horseradish રુટ રુટ.
- પગલું 4 દાડમ સ્વચ્છ.
- પગલું 5 ડુંગળીને ખૂબ નાનો ડાઇસમાં કાપો.
- પગલું 6 દાડમના બીજને એક બૅકલમાં બૂકમાં મૂકો અને રસનો ફોર્મ ન થાય ત્યાં સુધી બેરીમાં બેરીને વાટવા માટે ક્રશનો ઉપયોગ કરો.
- પગલું 7 રચના દાડમના રસ, સૂર્યમુખી તેલ, કેરાવે બિયારા અને મીઠું સાથે જોડાવો.
- પગલું 8 સલાદ સાફ કરો અને તેને મોટા છિદ્રો સાથે છીણવું.
- પગલું 9 બીટ્સ, સફરજન, ડુંગળી, હૉર્બરડિશ અને દાડમ ડ્રેસિંગને ભેગું કરો.
- પગલું 10 જગાડવો પીરસતાં પહેલાં, 15 મિનિટ માટે કચુંબર રેફ્રિજરેટરમાં ઉભા રહો.