- ચોખા - 150 ગ્રામ
- ચૂનો - 2 પિસીસ (રસ)
- દૂધ - 3/4 લિટર
- ચાબૂક મારી ક્રીમ - 1/4 લિટર
- જિલેટીન શીટ્સ - 2 ટુકડાઓ
- ખાંડ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- કેરી - 1 ભાગ
- નારંગીનો રસ - 1/8 લિટર
ઘટકો: એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં એક બોઇલ માટે દૂધ લાવો. રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ચોખા ઉકળવા. કેરીની છાલ અને મધ્યમ દૂર કરો. નાના સમઘનનું કાપો. નારંગીના રસ સાથે ભળવું. ઠંડા પાણીમાં જિલેટીનની શીટ્સને રદ કરો અને કેરી + નારંગીના રસનું મિશ્રણ કરો. ચશ્મા પર ફેલાવો અને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો ઝાટકો અને ચૂનો રસ સાથે ચોખાને મિક્સ કરો. તમે થોડી ખાંડ ઉમેરી શકો છો ઠંડા પાણીમાં જિલેટીનની 2 શીટને પાતળી દો. જિલેટીન, ચોખા અને ચાબૂક મારી ક્રીમ મિકી. કૂલ જેલી પર "ચોખા ક્રીમ" મૂકો અને ફરીથી કૂલ કરો.
પિરસવાનું: 4