સસલાના શીશ કબાબ

કાર્ક્ાસ સસલું સંપૂર્ણપણે રંગવામાં આવે છે, એક કાગળ ટુવાલ સાથે સ્વરૂપનું અને ઉત્પાદન કાપો કાપી :

• રેબિટ - 1 ભાગ (મડદા)
• ડુંગળી - 3-4 ટુકડાઓ
• મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
• સિઝનિંગ - - સ્વાદ માટે (માંસ, જમીન ધાણા માટે મસાલા)

સૂચનાઓ

કર્કસ સસલું સંપૂર્ણપણે રંગીન, કાગળના ટુવાલથી સૂકવવામાં આવે છે અને રેન્ડમ ટુકડાઓમાં કાપી જાય છે, જે પછી સ્કવરના વાવેતર કરી શકાય છે. પિસીસ આરામદાયક ઊંડા વાનીમાં મૂકે છે અને મીઠું, મરી, પકવવાની પ્રક્રિયા ઉમેરો. તે મસાલા સાથે પ્રમાણના અર્થમાં ન ગુમાવવું મહત્વનું છે :) અમે અડધા રિંગ્સ માં ડુંગળી કાપી. તે માંસ અને મીઠું માં ઉમેરો, જેથી ડુંગળી રસ ફાળવવામાં આવે છે. અમે બધા અમારા હાથમાં યોગ્ય રીતે હસ્તક્ષેપ કરીએ છીએ. વેલ "ઝમયકૈમ", જેથી માર્નીડ વધુ રસાળ બન્યું. કવર કરો અને ઠંડી જગ્યાએ 3-4 કલાક માટે કાદવ બનાવવા માટે કોરે મૂકી દો. અને સાંજેથી આવું કરવું અને સસલાના આખા રાતને લગાવવાનું સારું છે. પછી આપણે કોઇલ તૈયાર કરીએ છીએ અને સ્કવરો પર સસલાને ગોઠવીએ છીએ. પછી સમાન કોલસો પર સસલામાંથી શીશ કબાબને ભીંકો. અને 20-30 મિનિટ પછી સસલાના એક મોહક પોપડો મળે છે. તે પછી, અમે વાનગી પર શીશ કબાબ મૂકવા અને ટેબલ પર તેને સેવા આપવા માટે તૈયાર છીએ. એક સરસ સમય :)

પિરસવાનું: 5