બેશનોમાં શીશ કબાબ

અમે મધ્યમ કદના ટુકડાઓ માં ગોમાંસ કાપી. સ્ટાન્ડર્ડ શીશ કબાબ ટુકડાઓ ઘટકો :

• બીફ - 1,2 કિલોગ્રામ
• મીઠું સમુદ્ર - 1 ચમચી
• બેકોન - 350 ગ્રામ
• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ
• કાળા મરીના પાઉડર - 1 ચમચી

સૂચનાઓ

અમે મધ્યમ કદના ટુકડાઓ માં ગોમાંસ કાપી. સ્ટાન્ડર્ડ શીશ કબાબ ટુકડાઓ અર્ધ-રિંગ્સમાં મેરિન્યુએ મીઠું અને મરી સાથે ડુંગળી કાપી. ઠંડી જગ્યાએ 6-7 કલાક બેકોન ટુકડાઓમાં ખૂબ જ જાડા (તે પતળા જરૂરી નથી - અથવા બેકન ઝડપથી બર્ન અને સૂકાં) કાપી છે. શીશ કબાબનો દરેક ભાગ બેકોનની એક સ્લાઇસમાં લપેટી છે (સ્પષ્ટતા માટે, ફોટો જુઓ). આ skewers પર શબ્દમાળા કે જેથી બેકન બોલ ન આવતી નથી ગરમ કોળા પર ફ્રાય, સતત ચાલુ, તૈયાર સુધી. બોન એપીટિટ :)

પિરસવાનું: 6